【ケンミンショー】愛媛県『宇和島鯛飯』の簡単レシピ・作り方 秘密のケンミンSHOW!『ライス祭り』2020/3/12放送

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2020年3月12日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される情報をチェック。

愛媛県『宇和島鯛飯』の簡単レシピ

材料

・酒 大さじ6
・だし汁 300cc
・みりん 大さじ4
・醤油 大さじ3
・生卵 お好みの量
・鯛 細かく切る

作り方
  1. 鍋にを入れて火を付ける
  2. だし汁・みりん・醤油を入れて冷やすと出汁が完成
  3. 器にを入れて出汁を入れる
  4. 鯛を絡めてご飯にかけて完成

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!