【ケンミンショー】福島『イカニンジン』のレシピ・作り方のまとめ『秘密のケンミンSHOW!』

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2018年12月13日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!全国ご飯がススム祭り】で紹介される情報をチェック。

福島『イカニンジン』のレシピ・作り方のまとめ

材料

・スルメイカ 身の部分をハサミで切る 
・人参(福島は長人参) 

・みりん 50cc
・砂糖 大さじ2
・出汁醤油 150cc

作り方
  1. スルメイカを30分日本酒につける
  2. 鍋にみりん・砂糖・出汁醤油を入れて煮立たせる
  3. イカ・人参にかけて一晩寝かせて完成

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