2025年4月21日放送の【鶴瓶の家族に乾杯】AIさんがロケで紹介した、栃木・ピスタチオと苺のケーキのお店は『パティスリー ソワール』です。

『Patisserie SOIR（パティスリー ソワール）』は、1973年に栃木県栃木市旭町で創業したフランス菓子をベースとした洋菓子店です。片柳陽介さんと香菜子さんが番組で歌手のAIさんを出迎えてくれました。

​店名の「SOIR」はフランス語で「夕べ」を意味し、落ち着いた雰囲気の中で上質なスイーツを楽しめる空間を提供しています。​創業以来、素材の持ち味を大切にしながら、繊細でモダンな味わいを追求し続けています。​

このお店の特徴は、フランス菓子の伝統を尊重しつつ、日本人の味覚に合うようアレンジされたスイーツの数々です。​特に、厳選された素材を使用し、パティシエが丁寧に手作りするマカロンは、常時10種類以上のフレーバーが揃い、見た目もカラフルで目を引きます。​また、栃木の地酒を使用した日本酒ゼリーは、全国土産推奨品としても知られ、贈答品としても喜ばれています。​

人気のメニューの一つに、サントノーレ・ピスターシュがあります。​これは、ピスタチオのムースリーヌとクレームシャンティ、木苺のコンフィチュールを組み合わせた一品で、軽やかな口当たりと香ばしいシュー生地が特徴です。​また、モンテリマールは、ハチミツとドライフルーツのムースにクルミのビスキュイを合わせたケーキで、ふんわりとした食感と優しい甘さが魅力です。​

その他にも、マルグリットは、アールグレイの香り豊かなクリームと自家製マーマレードをタルト生地にのせたケーキで、爽やかな味わいが楽しめます。​トロピックは、ココナッツのダックワーズにマンゴーとココナッツのクレームシャンティを合わせた夏らしい一品です。​また、ヴァランシアは、アーモンドのビスキュイにオレンジのバタークリームと自家製マーマレードを組み合わせたケーキで、爽やかな風味が特徴です。

朝日奈央・笑福亭鶴瓶・AI