2020年12月4日(金)放送の【ぴったんこカン・カン 檜原村・秘境のそば】で紹介される西島秀俊『瀬戸沢』の場所・情報をチェック。
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秘境のそば 檜原村・秘境のそば「瀬戸沢(【旧そば処 みちこ)」
- 原相原村の山奥にポツンと1軒
- 4月〜11月まで 日・祝のみ営業 AM11時〜PM3:30まで
- 築400年の古民家
- 300人が大行列
- 西島秀俊が番組でリクエストした山歩きの後に訪れたお店
- 番組ではヘリで檜原村に移動
- ポツンと一軒家でも紹介されたお店
- 現在はみちこさんの親族が営む
- お蕎麦は転を使った昔ながらの釜茹で
- 冷たい沢の水で締めると独特のコシ!
住所 | 東京都西多摩郡檜原村小沢4063 |
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電話 | 090-7415-3854 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!