2026年1月22日放送の【かまいまち】葵わかなさんがゲストで紹介した、吉祥寺のイタリアン・カニのパスタ・ボロネーゼのお店は、『オステリア バール ザ パッション』です。

Osteria Bar the passion（オステリア バール ザ パッション）は、若者から大人まで集まる賑やかな吉祥寺の街で、井の頭公園へと続く七井橋通り沿いに店を構える本格的なイタリアンです。吉祥寺駅南口から歩いてすぐのビルの2階にあり、見上げると見えるテラス席が目印になっています。

特にランチの前菜の盛り合わせは、その完成度の高さが評判です。ただの付け合わせではなく、一品一品に繊細な工夫が凝らされています。例えば、かぼちゃの甘みにアンチョビの塩味がアクセントになったサラダや、すりおろしたオレンジの皮で風味豊かに仕上げた人参とくるみのサラダなど、素材の組み合わせが新鮮で、ワインのおつまみとしても成立するような質の高いお料理が並びます。

メイン料理のパスタにも、お店のこだわりが感じられます。数あるパスタの中でも、香りの良さに驚かされるのが、香り高いポルチーニ茸がゴロッと入ったポルチーニ茸のクリームタリアテッレです。タリアテッレという平たいパスタに濃厚なクリームソースがよく絡み、ポルチーニ茸の存在感ある食感も楽しめる逸品です。また、人気のメニューには、自家製パスタのタリアテッレを使ったボロネーゼタリアテッレの温玉のせもあります。

ランチセットにはもっちりとした自家製フォカッチャが添えられ、ソースを最後まで楽しむことができます。さらに、イタリアンバールというだけあって、ワインのラインナップも豊富です。料理にぴったりのワインをおすすめしてくれるのはもちろん、美味しい料理とともにお酒をたっぷり楽しみたい方向けに、ハウスワインの飲み放題メニューも用意されています。お食事、ワイン、そして居心地の良い空間と、お客様が「パッション（情熱）」を感じられる時間が待っています。

かまいたち・葵わかな・ぼる塾・猪狩蒼弥・KEY TO LIT・キテレツ・浦川翔平・許豊凡・INI・又吉直樹・ピース・上垣皓太朗