2025年7月24日放送の【かまいまち】行列ができる山手線グルメで紹介した、原宿で行列・ハンバーガーのお店は、『THE GREAT BURGER（ザ グレートバーガー）』です。

THE GREAT BURGERは2007年に東京・原宿にオープンしたアメリカンハンバーガーの人気店で、オーナーシェフの車田篤さんが「僕たちの大好きな南カリフォルニアを感じられる場所」というコンセプトで始めました。

現在は渋谷区神宮前6-12-5に本店を構え、グルメバーガーブームの火付け役となった記念すべきお店です。

オープン当初から口コミで人気が広がり、現在では1日600人以上が訪れる行列の絶えない人気店として親しまれています。2022年には食べログ百名店にも選ばれ、その実力を証明しています。

このお店の最大の特徴は、オーナーが半年もの時間をかけて開発した特製の天然酵母ブラウンバンズです。天然酵母を使用したこのバンズは、ほんのり甘みがあり、もっちりとした食感でありながら口どけが良く、まさにお店の看板ともいえる逸品です。黒光りする見た目が印象的で、表面の薄皮はサクサク、中はふっくら柔らかもちもちの絶妙な食感を楽しめます。このバンズを軸に全ての味を組み立てているため、ここでしか味わえない特別なハンバーガーが完成しています。オーナーは、お店の近くにはパン屋さんのThe Little BAKERY Tokyoもオープンしています。

お店で一番人気なのはベーコンチーズバーガーです。100パーセントビーフの粗挽きパティに3枚の特製ディープスモークベーコンとチェダーチーズを組み合わせたボリューム満点の一品で、やや濃いめの味付けが特徴的です。パティは和牛の良さを活かした赤みの残る焼き加減で、肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりになっています。オリジナルのオニオン&レリッシュが爽やかなアクセントを加え、肉々しいパティとの相性が抜群です。

その他の名物メニューも充実しており、アボカドモッツァレラバーガーは濃厚なアボカドとしっかり味付けされた粗挽きパティの組み合わせが女性にも人気で、塩味は控えめでヘルシー感もあります。

また、ベイクドアップルゴルゴンゾーラバーガーは変わり種メニューとして注目を集めており、シナモンの効いたベイクドアップルのほんのり柔らか食感がハンバーガーとの意外な相性の良さを見せています。

さらにヒッコリーバーガーは燻製風味が香ばしく、普通のハンバーガーとは異なる独特の風味を楽しめる病みつきになる味わいです。全てのハンバーガーにはフレンチフライが付き、150円でラムパティに変更することも可能です。

髙地優吾・SixTONES・かまいたち・山内健司・濱家隆一・上垣皓太朗・井森美幸・ツートライブ・たかのり・周平魂