【かまいまち】道頓堀の極厚トンカツ・カツ丼『大阪とんかつ』即完売グルメのお店の場所〔ギャル曽根〕

2025年4月17日放送の【かまいまち】即完売グルメで紹介した、道頓堀の極厚トンカツのお店は『大阪とんかつ』です。

『大阪とんかつ 道頓堀本店』は、2022年4月に大阪・道頓堀で開業した、厚さ5センチのとんかつを提供する話題の専門店です。​元力士の店主・千代松氏が考案したこの店は、開店当初からSNSで注目を集め、現在も多くの人々が訪れています。​​

この店の最大の特徴は、厚さ5センチの「とじないかつ丼」です。​豚肉は24時間かけて低温調理され、しっとりとした食感を保ちながら、注文後に高温でカラッと揚げられます。​衣はサクサクで、肉の旨味を引き立てるために、ラードとサラダ油をブレンドした特製の油を使用しています。​また、卵でとじるのではなく、玉子丼の上にとんかつをのせるスタイルで、見た目のインパクトも抜群です。​​

人気メニューの一つである特上5センチとじないかつ丼は、希少部位の豚肉約450gを使用し、24時間以上かけて低温調理された一品です。​もち麦を使用したご飯とともに提供され、ピクルスが添えられています。​さらに、わさびふりかけ、山椒、柚子胡椒、カレー、梅塩、おろしポン酢、七味など、7種類の味変アイテムが用意されており、最後まで飽きずに楽しめます。​​

その他のメニューとしては、上5センチとじないかつ丼（豚肉約370g、12時間低温調理）や、並2.5センチサービスかつ丼（豚肉200g、12時間低温調理）などがあります。​また、大阪通天閣フィレ ソースかつ丼や、黒い！5センチ上ダムかつカレー丼など、ユニークなメニューも揃っています。

かまいたち・山内健司・濱家隆一・上垣皓太朗・井森美幸・大谷映美里・河井ゆずる・アインシュタイン・ギャル曽根