2025年5月27日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、ハムカツ定食のお店は『レストランばーく（横浜市鶴見）』です。

『レストランばーく』は、神奈川県横浜市鶴見区豊岡町にある、創業55年の歴史を持つ老舗の洋食店です。JR鶴見駅西口から徒歩2分の高架下にお店があります。
地元の人々に長年愛されてきたお店で、そのレトロな雰囲気とボリューム満点の料理で、多くのメディアにも取り上げられています。店主の河野さんのこだわり料理がいただけます。

このお店の名物は、なんといってもハムカツ定食です。厚さ約3cm、重さ400g〜450gの極厚ハムカツは、見た目のインパクトもさることながら、ジューシーで食べ応え抜群。衣は薄くカリッと揚げられ、ハムの旨味を存分に引き立てています。この一品を目当てに、全国からお客さんが訪れます。ハムカツには自家製のデミグラスソースがかかっていて、これもまたアクセントです。

また、ベーコンカツ定食も人気のメニューです。厚切りのベーコンをカリッと揚げた一品で、脂の甘みと香ばしさが絶妙なバランス。ライスの量も選べ、中盛りで約550g、大盛りでは1kgにもなるため、満腹になること間違いなしです。

その他にも、ドライカレーと鶏の唐揚げのセットや、バターライスとりのからあげなど、魅力的なメニューが揃っています。ドライカレーはスパイシーで香ばしく、唐揚げとの相性も抜群。バターライスは、バターと醤油で炒めたご飯にジューシーな唐揚げが乗っており、食欲をそそります。

特製のバターライスにはマイルドな味わいと酸味のさっぱりとした後味が特徴のエダムチーズが入っていて味を引き立てています。醤油・酒などで仕上げます。

バカリズム・カズレーザー・メイプル超合金・長嶋一茂・藤本美貴・やす子・DAIGO・和田明日香