2022年8月2日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『万能肉味噌』和田明日香のレシピ・作り方情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
ゲスト：スザンヌ・財前直見・中村江里子・冨永愛・ブラマヨ小杉竜一・ロバート山本博・チュートリアル福田充徳・
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
ゲスト：スザンヌ・財前直見・中村江里子・冨永愛・ブラマヨ小杉竜一・ロバート山本博・チュートリアル福田充徳・
この記事の目次
万能肉味噌
材料
生姜 1 片
玉ねぎ 1/2玉
ニンニク 1 片
豚ひき肉 （豚バラ肉250gをフードプロセッサに）
みそ 大さじ 1〜2
砂糖 小さじ 2
酒 大さじ 1
醤油 大さじ1
きゅうり 2本
大葉 5枚
三つ葉 2房
ミョウガ 4つ
梅 4つ
中華麺
＜タレ＞
ねりごま 大さじ3
ポン酢 大さじ5
ごま油 大さじ1
作り方
- 生姜・玉ねぎ・ニンニクをみじん切りに
- フライパンに①を入れ豚ひき肉・みそ・砂糖・酒・醤油で味付け
- カットしたきゅうりを追加して肉味噌に
- 三つ葉・大葉・ミョウガ・梅を叩いて薬味に
- お好みで麺を茹でて器に麺・肉味噌・薬味をトッピングして完成
- 5
- 20
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！