2020年7月15日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

材料

・生クリーム（45％以上のもの）　60cc位
・牛乳　20cc
・べシャルソース　大さじ3
・卵黄　2個
・マル秘食材（野菜スープの素4g）
・塩　1つまみ
・コショウ　1つまみ
・バター　10 cc位
・粉チーズ　大さじ1
・ウニ　板半分
　
麺　100g（モリサーナ）

作り方

• フライパンに生クリーム・牛乳・べシャルソースを入れる
  ベシャメルソースをクリームで液状になるまで溶かす
• 1が溶けたら塩こしょうを入れて超弱火で混ぜる
• ②にウニ・バターを入れて身を崩さないようにそっと混ぜる
• ウニがプリッとなったら卵黄・野菜スープを入れて素早く混ぜる
• 茹で上がった麺をしっかりと湯切りして手早く混ぜる
• 器に盛り付けて仕上げに生クリーム・粉チーズ・パセリをかけて完成