【帰れマンデー】肉チャーハン・稲取『ヤシ』伊豆半島ロケのお店の場所〔高橋成美・中野友加里・ロッチ〕

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取649、伊豆稲取駅からほど近い県道沿いにあり、「おいしいものをより安く」をモットーに、地元のお客様とともに歩んできました。

創業当初は喫茶専門のお店でしたが、約30年前から本格的な食事も楽しめるよう施設を拡充し、宴会場や小グループ向けの個室を備えた、
気楽な食堂風のレストランへと姿を変えました。店内は創業当時からそのままの内装で、昭和の喫茶店の雰囲気がそのまま残っています。

「ヤシ」ならではの一品といえば、なんといっても肉チャーハンです。稲取の肉チャーハンとは、シンプルな卵チャーハンの上に、肉や彩り豊かな野菜を炒めた「あんかけ」がたっぷりとかかったご当地グルメです。

「ヤシ」の肉チャーハンの最大の特徴は「めんつゆ」。
出汁から丁寧に仕込んだめんつゆをあんかけの味付けに使っているところが、他のお店との大きな違いです。醤油味の肉野菜炒めの餡かけがのっており、しめじとえのきがたっぷり使われた、やさしい味わいに仕上がっています。
キャベツ、しめじ、えのき、キクラゲなど具だくさんの五目あんかけは、見た目はこってりとしていながら、一口食べると見た目を裏切る軽さに驚かされます。
その秘密は薄味に仕上げたチャーハン。チャーハンが軽いぶん、ボリュームたっぷりのあんかけとのバランスがちょうどよく整っています。

「ヤシ」でもう一つ見逃せないのが、ハンバーグ定食です。地元の方々からも特に人気が高く、お店を代表するメニューのひとつです。
フライやハンバーグ、カレーなどは自家製で、仕込みに手間と時間をかけた手作りの味にこだわっています。洋食屋としての実力がしっかりと伝わる一皿で、昼時には旅行者も地元の方も揃って注文する姿が見られます。

メニューは実に豊富で、グラタン、ナポリタンなどの洋食メニューのほか、生姜焼き、鶏唐揚げ、カレーうどんまで幅広く揃っています。

エビフライ定食はカラッと揚がったプリプリの海老が自慢で、あんみつやパフェといった甘いデザートメニューも充実しており、ボリュームもかなりのものです。

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