【帰れマンデー】ラーメン・おでん・焼きそば『たいやきや』静岡・大井川鉄道・家山駅のお店の場所〔江口のりこ〕

静岡県島田市川根町家山の路地裏にたたずむこのお店は、大井川鐵道家山駅から徒歩約3分という立地にあり、SLファンや観光客にも愛され続けています。川根茶の名産地ならではの特色を活かし、地域に根ざした味わいを半世紀以上も守り続けています。

このお店にしかない最大の特徴は、地元銘茶の川根茶を生地に練り込んだ美しい緑色の抹茶たいやきです。注文を受けてから一つひとつ手作りで焼き上げるため、いつでも熱々の出来立てをいただくことができます。川根茶入りの皮は、お茶の香りとほのかな渋みが感じられ、北海道産小豆を使った昔ながらの餡の甘さと絶妙にマッチしています。羽根付きの大ぶりなたいやきで、見た目の美しさも格別です。この抹茶たいやきは元祖として知られ、川根の観光名物として多くのメディアにも取り上げられています。

人気の料理は醤油ラーメンです。シンプルな鶏ガラベースのスープでありながら、しっかりと味付けされたメンマやきめ細かいチャーシューなど、具材のすべてが自家製の逸品として仕上げられています。テレビ静岡の番組では中部地区ラーメンランキング第3位に輝いたほどの実力で、優しい味わいが印象的な昔ながらの中華そばの味わいです。このラーメンを目当てに足を運ぶお客様も多く、抹茶たいやきと並ぶ看板メニューとなっています。

たいやき、ラーメンに続く名物として、隠し味にニンニクパウダーを使った特製焼きそばがあります。50年前からニンニクを使っているというこの焼きそばは、豚肉、キャベツ、野沢菜、そして細かな桜エビが入り、中細の柔らかめな麺に濃厚ソースがよく絡みます。刻み海苔とすり胡麻がトッピングされ、ニンニクの風味がガツンと効いた味わいが特徴的です。

また、静岡おでんも人気で、イワシの削り節を使っただし粉をたっぷりかけていただきます。すべての串にこんにゃくがサービスで入っているのも店主の心配りで、一本120円〜という手頃な価格も魅力です。ラーメンや焼きそばの調理待ち時間に楽しむお客様が多く、川根の味を満喫できる複数のメニューが揃っています。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン・江口のりこ・飯尾和樹・ずん・カラテカ矢部