【帰れマンデー】那須の黒毛和牛ステーキ『あ・かうはーど』お店の場所〔石原良純〕

2025年9月8日放送の【帰れマンデー】サンドウィッチマンと、石原良純さん・宮川大輔さん・ゆうちゃみさんがロケで紹介した、黒毛和牛ステーキのお店は那須『あ・かうはーど』です。

あ・かうはーどは、那須高原の豊かな自然に囲まれた敷島ファームが直営する黒毛和牛専門レストランです。近隣の店舗の皆さんがオススメするお店で、那須街道沿いに店舗を構えています。

敷島ファームは那須高原に6か所、北海道白老町に1か所、北海道厚真町に東京ドーム約60個分という広大な放牧地を有し、約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の牧場です。仔牛の出産から肥育まで一貫して行う「敷島生まれ、敷島育ち」にこだわった完全一貫生産体制により、最高品質の黒毛和牛を育て上げています。

牧場直営ならではの特徴として、厳しい品質基準をクリアした安全で安心な黒毛和牛を、他では味わうことができない価格で味わえます。

お肉に合わせて研究を重ねたオリジナルのかうはーどソースは、すりおろし大根と玉ねぎをふんだんに使ったシェフ自慢の特製ソースで、黒毛和牛の旨みを一層引き立てます。
さらにヒマラヤ岩塩、わさび醤油、自家製ポン酢の4種類のソースを用意し、それぞれ異なる味わいで黒毛和牛を楽しめます。

人気メニューは、数量限定で提供されるMt.那須ロックです。那須の山々をイメージして名付けられたこの一品は、厳選された黒毛和牛のモモ肉を300グラムの厚切りステーキとして豪快に焼き上げたもので、ヘルシーでありながら赤身肉特有の力強い旨みが存分に味わえます。
焼き上がりには25分ほどかかりますが、その待ち時間も期待を高めてくれる名物料理です。
適度な弾力と肉肉しい食べ応えが特徴で、専用の岩塩やポン酢、特製ソースとの相性も抜群です。

黒毛和牛グランドハンバーグは黒毛和牛のサーロイン、ヒレ、モモ肉を贅沢に使用した100パーセント黒毛和牛のハンバーグで、他では味わえない幻の一品として知られています。
肉汁あふれる旨みを感じられるよう、ソースをかけずにおろしソースで提供されるシンプルなスタイルも特徴的です。

さらに黒毛和牛の出汁をベースに香味野菜と赤ワインをじっくり煮込んだ濃厚なデミグラスソースハンバーグや、フォンドヴォーを加えた醤油ベースの和風おろしハンバーグ、そして人気ナンバーワンのゴーダチーズハンバーグなど、バラエティに富んだハンバーグメニューも充実しています。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン・石原良純・宮川大輔・ゆうちゃみ