この記事の目次
1位 味噌バターコーンラーメン 540円 合格6 不合格1
- セブン-イレブンの「およがせ麺」シリーズ第1弾
- 2025年10月販売開始
- 麺の水分吸収を抑え、最後までコシと風味を残す設計
- 味噌ラーメン専用に開発した麺
味噌の濃厚なスープに負けないコシを出すため2種類の強力粉 - 逆切り
ザラザラとした断面を増やすことで麺がスープと絡みやすくなり一体感が出る - 仙台味噌や米こうじ味噌など特徴が異なる味噌を合わせ味に深みを出す
- バター風味のオイル
- トッピングには甘みが出るまで炒めた玉ねぎ・ひき肉ねぎ・たっぷりのコーン・バター
正木賢二シェフ 合格
麺が美味しい
決定的な所は全体的な味とバランスを見た時に値段で十分価値がある
進藤佳明シェフ
もやしを炒めたところが良い
2位 金のハンバーグ 429円 合格0
- 2010年9月に販売開始し、1億7千万個
進藤佳明シェフ 不合格
ひき肉の状態があまり良くない
ハンバーグを食べている感じになれなかった
古屋壮一シェフ 不合格
口の中で美味しさの幅がないと食べ疲れてしまう
牛肉・豚肉それぞれの旨味が溢れるジューシーなハンバーグです。ハンバーグの肉汁がデミグラスソースと絡むことで、ソースの深い味わいが引き立ちます。
7premium.jp
3位 中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン 699円 合格7
- ニンニクの香り
- 2019年販売開始で2024年麺類売上が第1位
- 最大の特徴は若い世代を中心に支持されている超極オワンワン麺
- 3種配合
硬さの強力粉・粘りの中力粉・風味の全粒粉 - スープは濃口醤油と
豚ガラをベースに豚の脂の旨みが凝縮されたペーストを加えコク深い味に - トッピングには大量のキャベツともやし
正木賢二シェフ 合格
振り切っていて気持ちの良い商品だなって
タレはパンチのある太い美味しい麺に負けないスープ
家でガッツリワーッて食べたいと思う 合格
古屋壮一シェフ
ワシワシっていう食感が初めてだったんですけど
その麺の広がる中に濃いスープ背脂がマッチして
口いっぱいに美味しさがずっと続くような体験
4位 さばの味噌煮 397円 合格7
複数の味噌をブレンドし、温度管理を細かく調整することで、より味が身に染み込むように改良されています。
- 2025年5月に魚惣菜シリーズが順次リニューアル
- 手作業で骨抜き
- 手作業で丁寧にさばの身を洗い魚の臭みや雑味を消している
- 北欧の海でとれた脂のりのいいものを厳選
- 3種の味噌を8時間漬け込む
甘み・・西京味噌
コク深さ・・八丁味噌
塩味・・信州の赤味噌 - 隠し味にゆず果汁を加えている
片柳遥シェフ 合格
味噌の味だけのイメージと思ったら大きく裏切られた
皆さん食べてもらいたい素晴らしい
さば自体が本当に、ふっくらしてて青魚ならではの血合い
火入れがギリギリで、さばの味だけもちゃんと残っている
味噌をしっかり付けて食べると、ご飯との相性もいい
大変美味しかったです
竹村竜二シェフ 合格
まずはさばの美味しさ
こういうのがあったら嫌だなっていうのが まずなくて臭みがなくよかった
ソースは甘みが流れて止まる部分がなく感じた
脂の乗ったさばをブレンド味噌でふっくら煮込みました。ごはんの進む味付けです。電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
7premium.jp
5位 鰹出汁の旨味引き立つかき揚げそば 540円 合格5 不合格2
- 販売開始から20年以上のロングセラー
- 野菜かき揚げ
たまねぎ・にんじん・春菊など - そば粉作りからこだわる麺
- 2種類のそば粉を使用することで風味と食感がゆたか
- リニューアルで以前より野菜を2mm大きくカットし食感が残るよう改良
- 鰹節 宗田節 さば節の3種類を使用した出汁
- 鰹節製造工程で出る鰹の骨や身を余す所なくエキスにして使用
香りと旨み成分が大幅に増加
古屋壮一シェフ 合格
レンジアップして食べるそばの中では確実に別格
熱々だからこそ香りの立ち方も鰹の香りがしっかり立ってて考えて作りこまれた料理だなと思いました
片柳遥シェフ 不合格
揚げたたまねきの香りが充満！それがもう支配的
つゆとおそばが美味しいのに全て台無しになってしまっている
6位 揚げ鶏 240円 合格7
迷いがちな「ななチキ」との選び方も簡単で、スパイスの香りとパンチを求めるならななチキ、素材の旨みを活かしたシンプルな塩味を楽しみたいときは揚げ鶏がぴったりです。
- 素揚げをイメージした薄衣
- 揚げ鶏は2013年から販売開始
- 年間約7900万個
- 脂身の多いサイを使用
- 外パリッ・中ジュワ
- 素揚げした鶏の皮のパリパリ食感をで表現したかったので衣は小麦粉よりでんぷんの粒が大きい片栗粉で揚げている
- 味付けは2種類の塩のみ
皮・・まろやかな塩味の岩塩
肉・・旨みの強い藻塩
正木賢二シェフ 合格
鶏の美味しさって皮なので鮮度が良いんだろうな
身から美味しさが出てジューシーに仕上がっていて食べ応えもありますしとても素晴らしい商品
片柳遥シェフ 合格
商品名が「揚げ」っていう商品ですけど 本当に、まさにその通り
塩が勝ってないのがすごいし、しょっぱくない
あくまで鶏を引き立たせる塩の使い方
あとから出てくる肉汁は、すごいジューシーできれいな鶏の脂でどうやってんだろう
7位 金のバターチキンカレー 429円 合格7
- 骨付き肉入りで食べ応え重視
- スパイスをまぜて酸味をきかせたヨーグルトソースに4時間漬け込む
- 鶏の煮汁を使用することで旨みとコクが詰まったカレールウに
- カルダモンを熱した油を加えることで爽やかカスパイス感をプラス
古屋壮一シェフ 合格
骨付きの鶏肉を使うことはリスク、でもリスク以上のものが仕上がっている
特に鶏の火入れは、パサつくかブリブリしちゃう
バターチキンカレーは鶏の味のしないバターチキンカレーが結構多いが、これ以上のものはない
今のところ僕が食べた中で一番美味しく感じました
古藤和豊シェフ 合格
今までで間違いなくTOP3
完全にレストランのカレー
インド料理の専門店「エリックサウス」監修の、じっくり煮込んだ骨付き肉が3本入った本格的なバターチキンカレーです。
7premium.jp
8位 カツ丼 645円 合格4 不合格3
- 地域や時期によって「カツ丼」「たれかつ丼」「味しみロースかつ丼」など、複数のバリエーションを展開
- 旨みが強く 雑味が少ない モルディブ産の鰹の出汁
- 1食づつ小さな鍋で作り味にムラが出ず肉にもしっかり味がしみ込む
- ご飯との相性を考えエサに米油を加えた専用の卵
片柳遥シェフ 合格
ちゃんとベースとなる味があって出汁がありかえしの旨みがのっていて
それにふんわり感が残っている
古屋壮一シェフ 不合格
町そば屋さんの鰹出汁のかえしのかつ丼が感じられて見た目もも少なく見えてない
卵・出汁とんかつ・そしてご飯を口の中に入れた時のバランスがあのカツ丼が食べたい
卵の量がかつ丼として僕の中では成立してなかった
9位 コクと旨味の豚汁 354円 合格6 不合格1
- 全国で12種類展開
- 地域ごとの風土・味の好みに合わせて味噌の種類や具材を変えている
- 赤味噌（辛口）・白味噌（甘口）・麦味噌をブレンド
- 出汁は計7種類を組み合わせ
鰹・昆布・煮干し・さば・しいたけ焼き・アゴ・むろあじ - 具材は大根・にんじん・ごぼう・たまねぎ・こんにゃく
片柳遥シェフ合格
大好き・めっちゃめちゃ美味しかった
大根は大根でちゃんと仕事をして
ごぼうも炒めたりやるべきことをやって
美味しくなるべくして美味しくなった豚汁
室井豪シェフ 不合格
野菜と豚の旨みが充分出汁に出てる
7種類の出汁はたくさん使いすぎて、テーマであるホッとする豚汁の味を感じられない
10位 若鶏のからあげ（もも）５個入り 302円 合格7
鶏肉は「飼料から管理された生育45日前後の健康な鶏」を使用しており、製造から揚げるまでの間、一切冷凍せずチルド管理を徹底することでドリップを抑え、鮮度とジューシーさを保つ
- 発売から20日間で累計2,000万個を突破
- 醤油ベースの味付け
進藤佳明シェフ
ただジューシーなだけじゃなくて中の肉のしっかりした感じを残っていて「おかずのからあげ」っていうコンセプトがバッチリこの商品に活きている
少し塩味が気になった
11位 お店で揚げたカレーパン 160円 合格7
- 正木賢二シェフ
完璧なカレーぱん
↓審査員↓
古屋壮一シェフ「ルカンケ（REQUINQUER）」
- 5年連続ミシュラン1つ星
厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン。白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストラン『REQUINQUER〈ルカンケ〉』。 『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。 ご友人と、ご家族と、みなさまの大切な方と・・・・厳選した旬の食材を使った本格フレンチと、フランス各地のワインをそれぞれのスタイルで楽しんでいただけたら嬉しいです。 足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきたいと思います。ルカンケの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区白金台5-17-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-5422-8099 |
進藤佳明シェフ「レストラン ラリューム」
白金台に新たに誕生する「Restaurant Lallium」レストランラリューム。初夏に咲く花アリウム。その花言葉は幸福、繁栄。お客様を幸せにし、共に繁栄していく…そんな思いを込めて。プラチナ通り沿いにある老舗フレンチレストランの素晴らしい空間を継承していく。RESTAURANT LALLIUMの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6456-4378 |
片柳遥シェフ 人形町駅「おにく 花柳」
- ミシュラン6年連続1つ星
「和牛」という食材の持つ底知れぬ奥深さを知りそれを最大限に引き出す店主が織りなす肉割烹。最初から最後までお肉尽くしのコースでは様々な肉料理をご堪能頂けます。重厚感のある店内で極上の時間をお過ごし頂けます。おにく 花柳の予約は一休.com レストラン。…
人形町・三越前の日本料理「おにく 花柳(かりゅう)」で和牛を堪能。店主自らが厳選して美味しいと思ったものだけを使用した会席料理をご用意いたしております。接待・記念日など様々な用途にお使いください。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋小舟町11-11 Kビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3249-7776 |
竹村竜二シェフ 乃木坂駅「麻布 和敬」
人がつくり、人が食べる。それが料理。世界中の人が交差する西麻布で「和敬」が志すのは十年経っても色あせない現代の日本料理。季節の移ろいを感じられる料理で至福のひとときを。麻布 和敬の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区西麻布2-7-9 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3486-0149 |
正木賢二シェフ 静岡「中国料理 正木」
| 住所 | 静岡県浜松市東区小池町928-2 |
|---|---|
| 電話 | 070-8515-8326 |
古藤和豊シェフ 江坂駅「翠園（スイエン）」
翠園では、広東料理を中心とした中華料理をご提供しております。旧ホテルプラザより平成11年に、大阪府吹田市（江坂）に移転しました。田口真一総料理長の数々の料理をスタッフの洗練されたサービスとアットホームな雰囲気の中でお楽しみください。…
| 住所 | 大阪府吹田市芳野町13-45 アメニティ江坂内 |
|---|---|
| 電話 | 06-6386-2750 |
室井豪シェフ「割烹 室井（むろい）」
- ミシュランガイド2026 一つ星
こちらは『割烹 室井 西麻布（西麻布/日本料理）』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
retty.me
| 住所 | 東京都港区西麻布2-16-4 第二吉山ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6805-1994 |
ネプチューン・バナナマン・土田晃之・野呂佳代・浮所飛貴・ACEes・ハライチ・日比麻音子
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！