【ジョブチューン】ドミノピザ・2025年8月『合格・不合格ジャッジ採点結果』ランキングまとめ・審査員のお店を紹介『メニュートップ10を超一流料理人が採点』

2025年8月23日放送の【ジョブチューン】ドミノピザ・2025年8月の、『合格・不合格ジャッジ採点結果』をまとめて紹介します。

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通常のガーリックシュリンプピザから大幅にパワーアップし、大エビを2倍、ガーリックとモッツァレラチーズを1.5倍に増量。
ぷりぷりとした食感の大エビが贅沢に散りばめられ、香ばしいガーリックの風味が食欲をそそります。特製のマヨソースがクリーミーさを演出し、パセリが爽やかなアクセントとなって、見た目にも美しい仕上がりです。

トッピングは大エビ、ガーリック、パセリ、マヨソースという王道の組み合わせが絶妙なハーモニーを奏でます。シーフードピザの代表格として、海老好きの方には特におすすめの一品です。

• バナメイエビを1ピースに2尾
• マヨソースのコクがエビの旨味を引き立てる

サクサクのクリスピー生地で具材をサンドし、濃厚チェダーチーズソース×モッツァレラの“ダブルチーズ”に100％ビーフパティを合わせた、ピザとバーガーのいいとこ取り。

ワンボックスに選べるサイドが必ず1品つくので、ランチとしても最適なメニューです。

• ザクッ（生地）×とろっ（ダブルチーズ）×ジューシー（ビーフ）
• サイドメニューが選べる
  サクサクのピな生地で具材をサント
• 現在は3種販売
  ダブルチーズビーフ
  ガーリックベーコンチーズ
  テリヤキチーズ
• クリスピー生地を半分にカット
• モッツァレラチーズ・オーストラリア産牛肉100%ビーフパティ
• 包むことで蒸し焼きになりチーズがトロトロ お肉もジューシーに
  小曽根美佐夫シェフ　合格
  冷めてもジューシー
  酸味のある具材を入れるとさらに美味しさUP
  お肉とチーズが中で溶けたまんまになっているっていうのがすごい衝撃
  上で焼けてるチーズがすごい良い仕事してて飽きさせない味
  クリスピー生地と中のお肉の相性がハンバーガーを超えてるんじゃないか
  

箱を開けた瞬間に立ち上るニンニクの芳香な香り！粗挽きソーセージと燻しベーコンの旨み、そしてブラックペッパーのキレ、その名の通りガーリックをダブルで利かせた”主役級”の香りとパンチが魅力の一枚です。

具材はガーリック、粗挽きソーセージ、燻しベーコン、ブラックペッパー、トマトソースと、シンプルな構成ながら、脂のコクとスパイスの刺激、食欲をそそるニンニクの香りで、食欲が落ちたときでも一口でスイッチが入る起爆剤ピザです。

• ガーリックのダブルに
• 国産桜の木のチップで燻製した燻しベーコン
• スライスにんにく
  有光浩全シェフ　合格
  味のアクセントとして黒胡椒黒椒とガーリック
  特徴的なガツンとくる味がその辺のバランスの良さが
  全部を生地がまとめてくれている

ジャッジの壁のマルゲリータ。2025年8月23日から期間限定で販売。「たーーっぷりマルゲリータ」は、ドミノ・ピザの「たーーっぷりシリーズ」の中でもシンプルさと贅沢感を両立した一品です。通常のマルゲリータに比べ、チェリートマトが2倍、モッツァレラチーズが1.5倍という大胆な増量で、素材の美味しさを存分に味わえます。

さらに、イタリア産ボッコンチーニやバジルソース（ハーフ）、フレッシュなバジルも加わり、本格的で芳醇な味わいに仕上がっています。

トマトの甘み、チーズのまろやかさ、そしてハーブの香りが絶妙に調和し、一口ごとに“至福の余韻”が広がるピザです。

• マルゲリータの基本の素材のトマト・チーズ・バジル
  トマトソースを半分にしてバジルソースを追加
  チーズの量を1.5倍に増量
  小曽根美佐夫シェフ　不合格
  フレッシュトマトを合わせた時にチーズの脂とトマトの水分がケンカしちゃう
  ミニトマトの酸っぱさが下のトマトソースすらも隠しちゃう
  牧島昭成シェフ　不合格
  マルゲリータは「シンプルピザの極み」
  シンプルじゃなきゃいけないものが複雑になってる
  片方のバジルは乾燥させて、片方はオイルとかで伸ばしてソースにして、トマトも本来美味しいピザソース
  フレッシュ感を出すために半割りのトマトをのせたけど複雑になった
  バジルソースに合うセミドライトマトに変更するのはどうか
  チェリートマトを使うならトマトソースを抜く

ドミノピザの「ドミノシェイク」シリーズは、2019年の発売開始から累計700万杯以上を売り上げる隠れた人気商品です。「プレミアムシェイク」から「ドミノシェイク」へと名称を変更し、社名を冠するほどの自信作となっています。

一般的なシェイクとは異なり、氷を一切使用せず、乳脂肪分8%以上の濃厚なアイスクリームを使用することで、最後まで水っぽくならない贅沢な味わいを実現しています。

使用されている白桃ソースには果肉が入っており、ストローでも食べやすいサイズになるよう工夫されています。

トッピングには贅沢にホイップクリームが乗せられ、見た目の美しさも演出。

　
• シェイク専門店を期間限定でオープン
• ニュージーランド産オリジナルアイス
• アイスに香料を使いたくない
• ドミノシェイク用に、わざわざ香料を抜いてもらっている
• 注文を受けてから北海道産牛乳・ピーチソース・アイスで混ぜ合わせる
• ドミノシェイクは氷や水が不使用
• 桃の果肉ソースをトッピング
  井上勇シェフ　合格
  清涼感というか爽やかな感じ
  重いピザを食べた後もスッときれいにしてくれて
  素晴らしいシェイク
  大坪善久シェフ　合格
  桃のペースト感・古形感が2つあって美味しかった
  本当に手作り感のあるものを店舗で手作りでご提供されている

トマトソースを使わず、甘辛い特製プルコギダレと牛カルビが主役。ソースのベースに特製の「旨だれ」を使用し、甘辛さがダイレクトに味覚に刺さります。仕上げにかけられた特製マヨソースが、まろやかさとコクをプラスし、一口ごとに幸福感が押し寄せてくるような味わいです。

トッピングにはナムル、牛カルビ、そしてマヨソースがオン。ナムルが提供するシャキシャキとした食感とさっぱり感が、濃厚なカルビとマヨソースの重厚さをバランス良く引き立てています。

• トマトソース不使用でプルコギダレの旨味をフルに味わえる
• 特製マヨソースが甘辛さにコクとまろやかさをプラス
• 肉質が柔らかいアメリカ産バラ肉
• コチュシャン・こんにく・醤油の辛味ベース
• 甘味と酸味が混ざり合った絶妙な味わい
• もやし・小松菜・ゼンマイ・にんじん・キクラゲ・ごま油・ラー油をナムルに
  大坪善久シェフ　合格
  マシッソヨ！
  ハンドトス生地とジューシーな具材
  食べ進めていく味の軽さ
  もやしナムルの食感がアクセントになって美味しかった
  西本裕樹シェフシェフ　合格
  お肉だけのピザは浸透してるけど、
  こういうバランスでナムルと一緒に食べるピザが衝撃的でした

自宅やオフィスでの軽めランチ、一人のちょい贅沢なおやつタイムにぴったり。
“ピザ弁当”スタイルで、濃厚マヨソースとほくほくじゃがいも、ジューシーな粗挽きソーセージが一体となった“マヨじゃが”の魅力を、これ以上ないほどシンプルに楽しめます。

• 15cmというちょうどいいサイズ感
• BENTO は「アメリカン」「マルゲリータ」「ドミノ・デラックス」「マヨじゃが」など、人気の6種類から選べる
• 2023年から販売
• ドミノの和風ピザを代表するマヨじゃが
• 具材には、ほのかな音味が特徴のジャガイモ
• 端にもたっぷりとチーズとトッピングをのせている
  有光浩全シェフ　合格
  この値段とクオリティであれば文句ないと思います
  ソースとのバランス 具材と上のマヨネーズこれはもう鉄板
  井上勇シェフ　不合格
  上の具は美味しいと思います
  結局一番基礎となる生地が火を通せてない
  改善点としては生地の量を減らして薄く伸ばす一度焼成してから具材をのせる

2014年の登場以来、根強い人気を誇るこのサイドメニューは、2023年3月にリニューアル。衣はサクッ！とした軽快な食感。従来のしっとり系から、二度揚げ＋注文後のオーブン焼成という新調理法により、驚くほど香ばしくなりました。

• 「シーザーサラダ」にのせてアレンジもオススメ
• にんにく・しょうが・たまり醤油に漬ける
• 小麦粉を含む4種類のデンプンを使用
• 脂肪分を適度に含んだ子鶏もも肉
• 配合比によって宅配で届いた時もサクサク感が味わえる
• 2度揚げ
  1回目→中までじっくり火を通す
  2回目→衣の余分な水分を抜く
• 注文後ピザと同じオーブンで焼き上げることで香ばしさが引き立つ
  牧島昭成シェフ　合格
  ピザ屋ならではのからあげにちゃんとなってる
  ピザのオーブンでもう1回焼くで焼くことによって
  表面はカリッと復活して余分な油が落ちて
  揚げたてよりも美味しくなる
  
  大坪善久シェフ　不合格
  このからあげの和の味
  もちろん美味しいんですけど
  揚げ物はナポリでもピッツァの前にあるが、非常にあっさりと作る
  ご飯と食べるには良いかもしれないですけど
  後々のピザに美味しく入っていけない
  

ニューヨークスタイル ペパロニラバーは、ドミノ・ピザが日本向けに本場ニューヨークの“ビッグでシンプル”なピザを再現した「NEW YORK STYLE」の商品です。直径約40cmの大判サイズに、濃厚なトマトソース、塩気の効いたペパロニ、そして2種のチーズを最小限にのせることで、具材の主張と生地の存在感が互いに引き立つ構成になっています。ニューヨークの街角で買えるようなピザは、見た目は潔くシンプルですが、“折って豪快にかぶりつく”アメリカンな食べ方を想定した設計で、ピザ本来の味わいをダイレクトに楽しめることが最大の魅力です。

ペパロニの塩味と香ばしさがトマトソースとチーズのコクに絡み、シンプルながら満足感の高いバランスです。

• 特大ピザ
• トマトソースを1.7倍増量し、よりトマトの酸味と旨味が感じられる
• ペパロニは48枚トッピング
• パルメサンミックスチーズをトッピング
  猿丸浩基シェフ
  僕はDominosを食べたことがきっかけでピザ屋になったと言っていいほど
  スライスで食べるという考え方で味が濃くて問題ない
  次の日残っても絶対に味がボケないで残ってる
  大坪善久シェフ　不合格
  1スライスで物語が出来ている
  このスライス1つでNYに行ったような気持ちになれる
  景が見えてくるようなピッツア
  こういう大山さんの
  振り切っている所好きです
  小曽根美佐夫シェフ　不合格
  美味しさの先に塩味がいっちゃっていて
  おそらく温かい時に試食していると思う
  冷めた時に塩味って出やすい
  量と塩味っていう永遠のテーマが食べることにはあって
  ちょっと冷めて食べてみると正直な話しょっぱい

トマトソースの上に通常の2倍量のモッツァレラチーズをたっぷりと載せることで、ひと口ごとに濃厚で滑らかなチーズのコクと伸びを楽しめるように設計されています。派手なトッピングや複雑な味付けを抑え、素材の“チーズそのもの”を前面に出しているため、チーズ好きにはたまらない満足感が得られます。

2024年3月24日放送

1位　もっとマルゲリータ　合格4人
2位　チーズボルケーノ　ギガ・ミート　合格7人
3位　シーフード・スペシャル　合格1人
4位　シェイク リアルストロベリー　合格7人
5位　チェダーベーコンツイスト ドミノ・デラックス　3770円　合格7人
6位　明太マヨモチ　合格5人
7位　さくらピザ　合格6人
8位　ザクチキ　合格7人
9位　居酒屋アスパラベーコン　合格5人
10位　ニューヨーカービッグペパロニ&ソーセージ　4280円　合格6人

2021年11月6日放送

1位　炭火焼ビーフ　合格7人
2位　ギガ・ミート　合格6人
3位　ジェノベーゼ　不合格7人
4位　北海道3チーズ　合格5人
5位　高麗カルビ　合格5人
6位　ビザライスボウル　ドミノ・デラックス　合格5人
7位　明太マヨモチ　合格1人
8位　ウルトラチーズ革命 ペパロニ4.0　合格7人
9位　トロピカル　合格4人
10位　ニュージーランド産 エグモントチーズのミートパイ風　合格2人

2020年11月7日放送

1位　ドミノデラックス　合格7人
2位　炭火焼チキテリ　合格7人
3位　シーフードスペシャル（トマト）　不合格7人
4位　マヨじゃが　合格5人
5位　炭火焼ビーフ　合格1人
6位　マルゲリータ　合格2人
7位　スパイシー　合格7人
8位　ガーリックマスター　合格7人
9位　ウルトラチーズ1KG　合格1人
10位　ニューヨーカービックペパロニ　合格7人