2021年2月27日（土）放送の【ジョブチューン『超一流料理人アイデアレシピバトル』】で紹介される『割烹 すずき』のお店情報をチェック。
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『タラのスライスチーズ照り焼き』鈴木好次シェフのレシピ
材料
めんつゆ 100cc
ハチミツ 大さじ4（60g）
タラ 2切れ
オリーブオイル 適量
作り方
- 蜂蜜にめんつゆを加えて混ぜる
- タレに約6分間漬け込む
- 弱火で両面焼き色を付ける
- タラの上にスライスチーズを乗せる |
- 蓋をして1分蒸し焼き
- 仕上げにオリーブオイルをかける
- 5
- 20
- 2
鈴木好次シェフ 学芸大学駅「割烹 すずき」
- ミシュラン 12年連続1つ星
割烹すずき｜目黒,学芸大学,和,ランチ,料理教室,レシピ,コース料理
目黒区、学芸大学駅近くの和食店「割烹すずき」。落ち着いた雰囲気でコース料理をお楽しみ下さい。料理教室も行っています。…
| 住所 | 東京都目黒区鷹番2-16-3 メゾンドマリー １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3710-3696 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
