【ジョブチューン 】おにく花柳 片柳シェフ 10分で完成!揖保乃糸『牛だしそうめん』のレシピ・お店を紹介  2020/8/8放送

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2020年8月8日(土)放送の【ジョブチューン】で紹介されるおにく花柳 片柳シェフ 10分で完成!揖保乃糸『牛だしそうめん』のレシピ情報をチェック。

おにく花柳 片柳シェフ 『牛だしそうめん』のレシピ 

材料

・牛ひき肉 500g
・顆粒だし 8g
・コンソメ 5g
・塩 2g
・卵白 1個
・そうめん

作り方
  • 鍋にに牛ひき肉・顆粒だし・コンソメ・塩・卵白を入れて10分煮込む
  • ざるとキッチンペーパーで❶をこす
  • そうめんを茹でる(1分)
  • そうめんに牛だしをかけて完成

出汁に使ったひき肉を利用 「カレー風味そぼろ」のレシピ

材料

・ひき肉
・焼肉のタレ
・カレー粉

作り方
  • フライパンでひき肉・焼肉のタレ・カレー粉を混ぜて炒める

揖保乃糸

人形町駅「おにく 花柳(【旧店名】和牛銘菜 然)」


食べログ
  • おまかせコース 2200円

口コミ・予約

レストラン予約[一休.comレストラン]

おにく 花柳 (オニク カリュウ) – 人形町/お肉割烹 [一休.comレストラン]

一つひとつを選び抜いた上質な和牛肉だけを使用した肉割烹。「和牛」という食材の持つ底知れぬ奥深さを知りそれを最大限に引き出す店主が織りなす肉割烹。最初から最後までお肉尽くしのコースでは様々な肉料理をご堪能頂けます。重厚感のある店内で極上の時間をお過ごし頂けます。おにく 花柳の予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都中央区日本橋小舟町11-11 Kビル 1F
電話 03-3249-7776

[記事公開日]2020/08/08