（水）放送の【ホンマでっか!?TV】で紹介された日本酒で『炊き込みご飯』森田隼人さんの作り方・レシピ情報。
日本酒で『炊き込みご飯』
材料
お米 2合
調味料醤油
みりん
塩
顆粒のカツオだし
ごぼう
にんじん
作り方
- 準備
お米 強めにしっかり洗う
お米にお酒が入り割れてしまうのを防ぐ - 2合炊く場合お水は1.5合のメモリまで入れて、残り0.5合分 日本酒を注ぐ
- 調味料の醤油・みりん・塩・顆粒のカツオだしを入れる
- 具材に好みでごぼう・にんじんを入れて炊く
ごぼうは日本酒の香りを和らげる
- 5
- 10
- 1
明石家さんま・かまいたち・山内健司・濱家隆一・ゆうちゃみ・EXIT・りんたろー・兼近大樹
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！