【ヒルナンデス】ビーフシチュー『ステーキハウス寿楽』那須高原のお店情報〔羽鳥慎一・王林・岡田圭右〕

2026年7月3日放送の【ヒルナンデス】羽鳥慎一・王林・岡田圭右が那須高原ロケで紹介した、ビーフシチューのお店は『ステーキハウス寿楽』です。

ステーキハウス寿楽は栃木県那須町湯本にあるステーキハウスで、精肉店としての創業は1946年、昭和21年にまでさかのぼる老舗で、現在は株式会社寿々木商店が営む和牛専門の精肉店直営店として、地元那須で長く愛され続けています、

精肉店ならではの目利きと仕入れルートを活かし、生産者の顔が見えるとちぎ和牛や那須和牛を、レストランという形で気軽に味わってもらいたいという想いから、現在のようなステーキハウス経営へと発展してきました。
店舗にはミートショップ「牛楽」も併設されており、食事の前後に精肉やお土産用のお肉を選べるのも、精肉店が営むステーキハウスならではの楽しみ方です。

番組で紹介した1日20食限定の那須和牛200g使用ビーフシチューは、デミグラスソースで煮込んだほろほろトロけるお肉。

看板は那須和牛おすすめサイコロステーキセット。
地元那須和牛のリブロースを使った黒毛和牛100パーセントのサイコロステーキ。
一口サイズにカットされているため、外側はしっかりと香ばしく焼き上げながら中はふっくらとレアに近い状態を保ちやすく、噛むほどにじゅわりと肉汁があふれ出す食感が魅力です。
和牛特有のきめ細かなサシが口の中でとろけていく感覚は、精肉店直営だからこそ実現できる鮮度と品質の証。

看板のサイコロステーキ以外にも、心をつかむメニューがそろっています、寿楽厳選のサーロインステーキやヒレステーキをセットで味わえるコースは、赤身の旨みと脂の甘みのバランスを楽しみたい人におすすめで、焼き加減もレア・ミディアム・ウェルダンから選べるのがうれしいところです。

また国産和牛とオーストラリア牛をミックスした自家製のハンバーグステーキは1日限定で提供される人気メニューで、肉々しい食べ応えとジューシーさを兼ね備えています。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・山本浩司・関太・王林・山田涼介・白石聖・岡田圭右