【ヒルナンデス】焼豚・五目甘酢カタヤキソバ『東峯園』青梅の町中華お店情報〔大久保佳代子・いとうあさこ〕

昭和21年創業の老舗で、御岳山や御岳渓谷へ向かう旅人にとって、出発前の腹ごしらえにも、山歩き後のひと息にも寄り添ってきた一軒です。

観光地の駅前にありながら、気取らない町中華の空気を残しているのが魅力で、店内は30席ほど、駐車場もあると紹介されています。
名物は自家製の手打ち麺を使ったラーメン類で、電車を降りてすぐ食事をしたい人にも立ち寄りやすいお店です。

やはりみたけラーメンです。青梅市観光協会の紹介でも、肉と野菜がたっぷり入ったおすすめメニューとして挙げられており、御岳という土地の名をそのまま背負った一杯です。

醤油味をベースに、もやし、キャベツ、にら、にんじんなどの野菜、豚肉、きのこが重なり、山里の食堂らしい素朴な満足感があります。
麺は自家製手打ちで、観光の途中に食べても重くなりすぎない、やさしい味わいのラーメンとして紹介されています。

みたけラーメン以外で目を引く人気料理としては、餃子定食があります。手作り餃子は、皮のもっちり感と焼き目の香ばしさが伝わる一品として紹介され、半ラーメンと合わせて食べる楽しみ方も見られます。
ふつうのラーメンは、チャーシューやメンマをのせた素直な醤油味で、自家製麺の小麦の風味を感じやすい構成です。山歩きのあと、あれこれ迷わず落ち着いた味に戻りたい時に、こうした定番の組み合わせがしっくりきます。

そのほかにも、東峯園には町中華らしい幅広さがあります。
五目チャーハンは、卵やチャーシュー、ナルトなどの具が彩りよくのった見た目も楽しい料理として紹介され、ぱらりとした炒め上がりが魅力です。

南原清隆・いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・亀梨和也・向井康二・SnowMan・大久保佳代子