2026年4月2日放送の【ヒルナンデス】河口湖の1泊1万円台の最強コスパお宿調査がロケで紹介した、和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の宿は『山岸旅館』です。

山岸旅館は、富士五湖の一つである河口湖のほとりに佇む宿泊施設です。大正6年（1917年）に開業し、その頃の河口湖畔には珍しい旅館として歴史を重ねてきました。昭和35年以降には5度にわたる増改築を行い、特に昭和53年には地域で初めてとなる最上階に展望露天風呂を設けています。平成16年から17年にかけては、「和の趣とモダンな雰囲気」をコンセプトにリニューアルを進め、現在の姿となっています。現在は総客室数58室を数えます。

河口湖駅から徒歩約8分の場所にあり、駅からの無料送迎サービスも利用できます。湖畔までは歩いて約1分と近く、湖の景色を身近に感じられる立地です。 山岸旅館の魅力は、何と言っても河口湖の眺望を楽しめる温泉にあります。湖を見下ろすことができる「湖上風呂」や、檜の香りが心地よい「雲上風呂」があり、ほぼ24時間いつでも入浴可能です。深夜に清掃と男女の入れ替えの時間があるため、滞在中に様々なお風呂を楽しむことができます。温泉はカルシウム・ナトリウム硫酸塩泉または弱アルカリ塩化物泉で、疲労回復や神経痛、筋肉痛に良いとされています。

お食事は、富士の天然水を使って丁寧に作られています。地元の食材を生かした彩り豊かな創作会席料理を味わうことができます。特に、昭和53年の増改築以降、会席メニューに加わった「溶岩焼和風ステーキ」は、当時の食生活の変化に合わせて取り入れられたものです。

山梨県のブランド牛を使った「甲州ワインビーフ」を堪能できる会席膳も用意されています。その他にも、食欲をそそる「和風ステーキ膳」や、テーブルを囲んで楽しめる「牛すき焼」、そして出汁にくぐらせて味わう「牛しゃぶ」などが選べます。要望に応じて豚肉に変更できるプランもあります。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・榊原郁恵・加藤清史郎・ニッポンの社長・友近・藤井隆・坂下千里子・東京ホテイソン