2026年1月21日放送の【ヒルナンデス】北斗晶さん・小倉優子さんがロケで紹介した、府中市場『絶対買うべき爆買い得スポット・商品』のお店・ロケ地情報まとめ。

市場は1966年（昭和41年）から半世紀以上の歴史を持ち、三多摩エリア最大級の卸売市場として栄えてきました。名前には「卸売」と入っていますが、一般のお客様への小売りも行っており、新鮮な食材を求めて多くの人が早朝から訪れる活気あふれる場所として知られています。

おにくの ミンスマンは大東京綜合卸売センター、通称「府中市場」の一角で、多くの人々に愛され続けている精肉店です。

鮮魚の大省商店は、創業58年の鮮魚店。

アンデス食品は、府中市にある「大東京綜合卸売センター」の一角で、プロの料理人から一般の食卓を預かるお母さんたちまで、多くのお客さまに愛され続けている精肉の専門店です。

創業は1939年（昭和14年）と大変古く、当初は「相模屋」という食肉販売店として東京・台東区で店を開きました。その後、ハム製造にも力を入れ、卸売市場での専門的な事業を分社化しながら、食肉のプロフェッショナルとして厚い信頼を築き上げてきた歴史があります。

このお店の大きな特徴は、なんといっても卸売市場という環境を活かした「一頭買い」の仕入れです。経験豊かなバイヤーが自分の目で確かめた高品質なブランド和牛などを丸ごと仕入れることで、珍しい部位や鮮度の良いお肉をお手頃な価格でお届けできるのが強みになっています。

家庭で料理をする方にとってうれしいサービスが、お肉を希望のサイズにその場でカットしてもらえることです。例えば、ご自宅でバーベキューやステーキを楽しむときには厚切りに、煮込み料理にはブロックに、と用途に合わせて気軽に相談できるのは、プロの精肉店ならではの魅力です。

平野青果は、「府中市場」の中にある青果物専門店です。

市場の第三通路に面した平野青果の最大の特徴は、その新鮮さと品揃えの幅広さです。 卸売市場ならではの鮮度の良い旬のお野菜と、みずみずしい新鮮なフルーツが、所狭しと並べられています。

ジェイ・ワークスは玉子の専門店です。

新鮮で安全、そして安心な卵を求めるお客様で賑わうお店で、業務用としてプロの料理人にも愛される品質のものを、一般客にも卸売価格で届けています。

このお店が他にはない魅力は、卸売市場の専門店ならではの品質と、お客様に寄り添う温かさです。プロの料理人たちが買い付けに訪れる早朝からオープンしており、その豊富な品揃えは見る人を驚かせます。

家庭で使う分はもちろん、大学や地域の学園祭、お祭りやイベントで大量に卵が必要になった時でも、気軽に相談できる親切な対応が評判です。

ジェイ・ワークスで特に人気を集めているのが、普通のスーパーではなかなか出会えない珍しい卵たちです。たとえば、若くて元気な鶏が初めて産んだ卵である初たまごは、その時期だけの栄養がぎゅっと詰まっており、お祝い事にもぴったりな縁起の良い卵として重宝されています。殻がやや硬く、中身の栄養が濃厚なのが特徴です。

また、料理のサプライズにも使える二黄卵も人気です。これはパックの中の卵が全て黄身が二つの双子ちゃんというユニークな卵で、オムレツやゆで卵に使うと、いつもよりちょっぴり豪華な食卓を演出できると評判です。

FK-FOODSは、まぐろと鮮魚の専門店です。

南原清隆・吉村崇・マヂカルラブリー・秋元真夏・小倉優子・北斗晶・相川七瀬・小田井涼平・かなで・遠藤久美子・小宮浩信・三四郎