2026年1月12日放送の【ヒルナンデス】髙地優吾・柳沢慎吾・白石美帆・川村エミコが紹介した、日光のお店は『花庵（ハナアン）』です。

『ホテル花庵』は、世界遺産・日光の奥地、中禅寺湖の入口に佇む全20室の温泉宿です。
中禅寺湖を臨む朱色の鳥居のすぐそばに建ち、全ての客室から湖の美しい景色を楽しむことができます。
2024年7月には客室やレストランのリニューアルを行い、より快適な空間へと生まれ変わっています。

館内にはゆったりと読書を楽しめるライブラリーも設けられており、奥日光の豊かな自然に包まれながら心やすらぐひとときを過ごせる宿となっています。

宿の最大の特徴は、2種類の異なる泉質の温泉を楽しめること。
大浴場の露天風呂では、12キロメートル離れた奥日光の湯元温泉から引き湯した源泉かけ流しの硫黄泉に浸かることができます。
湯の花が舞い踊る乳白色のにごり湯は、腰痛や肩こり、神経痛などさまざまな効能があるとされ、万病の湯として古くから親しまれてきました。
一方、石造りの内風呂では日光和の代温泉のアルカリ性単純泉を楽しめます。お肌に優しく湯あたりしにくいこの湯は、美肌効果や心身を鎮静させる作用があり、体の芯から温まると評判です。
青空や満天の星を仰ぎながら入る露天風呂は、旅の疲れを癒す至福のひとときとなるでしょう。

お食事は、素材そのものの美味しさを追求した「身体に優しい」創作料理が自慢です。料理長が厳選した朝夕合わせて40種類以上の旬の新鮮野菜を使用し、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、一品ずつ丁寧にサーブされます。
夕食では蒸籠蒸しが人気で、季節の野菜を蒸籠で蒸し上げることで素材本来の甘みと旨みを引き出しています。彩り豊かに盛り付けられた野菜たちは、見た目にも華やかで目でも舌でも楽しめる一品です。

また、栃木県が誇るブランド肉を使った料理も見逃せません。
とちぎ和牛A5ランクロースステーキや霧降高原牛の鉄板焼きは、芳潤な旨味と適度にのった脂の甘みが絶品で、多くの宿泊客に喜ばれています。
日光名産の生湯波を使った料理も提供されており、ふっくらとした湯波に霙餡をかけた優しい味わい。

朝食では体に優しいお茶漬けが用意され、料理長厳選の栃木県産こしひかりに野菜の旨出汁を合わせた、胃腸に負担をかけない朝の一膳が心と体を目覚めさせてくれます。

南原清隆・小峠英二・コットン・小島奈津子・夏菜・やす子・柳沢慎吾・白石美帆・川村エミコ・松丸亮吾