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市場前駅「海鮮バイキング いろは(IROHA)」
新鮮な海の幸を心ゆくまで味わってほしいという想いから、海鮮では珍しいバイキングスタイルを採用しています。
特に注目すべきサービスは、国産の生本マグロへのこだわりです。豊洲市場から厳選した国産の生本マグロを一頭丸ごと仕入れ、冷凍せず「生」のまま提供しています。ミシュラン星付きの店舗にも卸している仲卸から仕入れることで、しっとりとした食感と濃厚な旨みがお楽しめます。
希少部位も味わえるのが魅力で、さらに市場の休業日以外は店内で豪快なマグロ解体ショーも実施。迫力あるパフォーマンスは、大人から子どもまで夢中になれる特別な体験です。
本マグロと並ぶ人気メニューには、甘みが際立つ本ズワイガニのバイキングがあり、一般的な紅ズワイガニではなく厳選された「本」ズワイガニが堪能できます。
そのほかにも旬の鮮魚のお刺身、サケやタイの焼き魚、温かいあら汁、海鮮ラーメン、スープカレーなど、約50〜70種類の豊富なメニューが並び、海鮮好きにはたまらないラインナップです。
さらに、彩り豊かな具材が美しいちらし寿司、特製タレで仕上げた名物のマグロカツなど、お子様にも喜ばれるメニューも揃っています。
焼き物コーナーでは、海鮮だけでなくお肉もその場で調理可能。食後には季節のデザートも充実しており、最後まで満足できます。
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ホームページ
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 千客万来 商業棟 3F |
|---|---|
| 電話 | 050-1731-0263 |
南原清隆・吉村崇・マヂカルラブリー・秋元真夏・小倉優子・北斗晶・高岡早紀・早見優・森富美・梅澤廉
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

