500円おばんざいランチ 東十条駅「人や(ヒトヤ)」
関西地方で愛され続けてきた鉄板鍋が名物で、鉄板鍋とは浅めの鉄板に野菜とお肉を入れて焼きながら煮込む関西の郷土料理で、甘辛い味噌ダレが食材の旨味を引き立てます。
お店では独特の形をした平たい専用鉄鍋を使用し、豪快な見た目と共に熱々の状態で提供される料理は見た目にも迫力満点です。店主が厳選した新鮮なホルモンと、山梨県産の信玄どりを使った鶏焼肉が自慢で、関西の本場の味を忠実に再現しています。
ミックス鉄板鍋は、牛ホルモンと信玄どりのさまざまな部位を組み合わせた贅沢な一品で、「牛鶏ミックス」「牛ホルモン鍋」「信玄鶏鍋」の3種類から選べます。甘辛味噌ダレが野菜と肉の旨味を存分に引き出し、最後の〆には細麺と卵を合わせた卵とじ麺を加えることで、鍋の出汁を余すことなく楽しめる仕上がりになっています。
ランチタイムにはる500円の定食メニューが人気で、牛タン定食では柔らかく焼き上げられた牛タンが鉄板で熱々の状態で提供され、甘すぎないタレの絶妙な味付けが好評です。
牛ハラミ定食はジューシーで食べ応え抜群の一品で、アツアツの鉄板から立ち上る湯気と香りが食欲をそそります。牛すじキャベツ定食では、とろとろに煮込まれた牛すじがたっぷりとキャベツと共に盛られ、コクのあるスープとの相性も抜群です。
さらに特製鉄板カレーでは卵とチーズがトッピングされた鉄板いっぱいのボリューム満点カレーが味わえ、フルーティーで辛さ控えめの優しい味付けは幅広い年代の方に愛されています。
すべてのランチメニューにはテールスープと小鉢が付き、牛の旨味がぎっしり詰まったスープは単品でも十分満足できる一品です。
- 火・水・金曜日に6種ランチ
- 牛すじキャベツ定食
約5時間煮込みホロホロに仕上げた牛すじ煮込みをキャベツをたっぷりのせた鉄板に盛り付ける - 信玄どりを使用
- 揚げどりのタルタルソース
山梨県産信玄どりにしょう油ベースのタレで下味
180度の油で約5分揚げる
大根の漬物を加えた自家製タルタルソースをたっぷりかける - ピーアンの揚げ浸し
ピーマンを素揚げし自家製つゆに浸し かつおぶしゴマをトッピング
鉄板鍋 人や(十条/居酒屋)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ
【ネット予約可】鉄板鍋 人や(居酒屋/創作)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめは店主厳選の新鮮なホルモンが自慢の当店。「ミックス鉄板鍋」の他、お酒とよく合う一品料理もぜひ♪ お肉に良く合う強炭酸レモンサワー・ハイボールをはじめとしたお酒も各種取り揃えております♪※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 東京都北区中十条3-35-1 桑沢ビル 3F |
|---|---|
| 電話 | 080-4581-9202 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







