2025年8月15日放送の【ヒルナンデス】東京駅のモーニングで紹介した、フルーツサンド・パンケーキのお店は『果実園リーベル』です。

果実園 東京店は1993年に創業したフルーツパーラーの老舗で、JR東京駅構内の八重洲北口改札外にあるグランスタ八重北食堂内に店舗を構えています。

2022年にリニューアルされた東京店では、48席を備えた明るく清潔感のある店内でフルーツを堪能できます。

名物のズコットは「とにかく目立つ」と評されるドーム型のケーキで、カットするとどの断面からもこれでもかというほどフルーツが溢れ出る見た目の美しさが話題となっています。

フルーツサンドはイチゴ、バナナ、ブルーベリーなどの定番に加えて旬の果物も挟み込んだ商品で、秋には柿や洋梨など季節限定の食材が楽しめます。

そして8種類以上の旬のフルーツが味わえるフルーツパンケーキも人気で、大きめにカットされたフルーツと甘めの生地のベストマッチングが評判です。パンケーキ生地は表面のパリッと感を最後まで楽しめるよう工夫が施され、みずみずしいフルーツでさっぱりといただけるボリューム満点の一品。

ストロベリーパフェは、毎朝市場で仕入れた新鮮な苺をふんだんに使用した定番商品です。使用するのは苺、クリーム、ソース、アイスクリームだけのシンプルな構成でありながら、ごまかしの利かない見た目も鮮やかな逸品として多くの人に愛されています。

フルーツパフェは約10種類の旬のフルーツ（りんご、スイカ、キウイ、マンゴー、パパイヤ、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、パイナップルなど）と季節のフルーツシャーベット、アイスクリームが贅沢に盛り込まれています。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・北山宏光