2025年6月24日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、魚焼き器『OIGEN 焼き焼きグリルスリム』の通販お取り寄せ情報を紹介します。

OIGEN（及源鋳造）の「焼き焼きグリルスリム 2個セット」は、南部鉄器の老舗メーカーが手がける画期的なグリルプレートです。このスリムタイプなら、2人分の料理を同時に調理できるだけでなく、魚と野菜など異なる食材を別々に調理することで、においや油の移りを防ぎながら一度に複数のおかずを作ることができます。

南部鉄器ならではの抜群の蓄熱性により、魚焼きグリルの熱をしっかりと吸収し、食材をひっくり返すことなく美味しく焼き上げることができます。これまで魚焼きグリルといえば魚だけの調理と思われがちでしたが、この焼き焼きグリルがあれば、お肉、野菜、お餅、焼きおにぎりまで、幅広い料理が楽しめるようになります。

特筆すべきは、表面に施された編み目状の凹凸パターンです。この独特の形状により、凸部は食材の表面に直接的な熱を、凹部は間接的な熱を伝えることで、こんがりとした外側とふっくらとした内側を同時に実現します。さらに、この凹凸は食材のくっつきを防ぎ、余分な油を落としてくれるため、よりヘルシーな調理が可能になります。

専用の着脱式ハンドルが付属しているため、熱いグリルからの出し入れも安全かつ簡単に行えます。調理後は、そのまま付属の焼杉木台にのせて食卓へ運べば、調理器具としてだけでなく、おしゃれな器としても活躍します。これにより、洗い物の削減にもつながり、忙しい日常生活において大きなメリットとなります。

スリムタイプの最大の魅力は、2人それぞれの好みに合わせた調理が可能な点です。一人は魚、もう一人はお肉といった具合に、同じグリル内で異なる食材を同時に調理できます。また、野菜と魚を分けて調理すれば、魚の油やにおいが野菜にうつることもありません。時間差で焼きたい場合にも、このセパレート機能が威力を発揮します。

魚焼きグリルでの調理に加えて、直火やオーブンでの使用も可能です。卓上コンロに置いてアウトドア気分でソーセージを焼いたり、オーブンで低温調理を楽しんだりと、使い方は無限大です。このように多様な熱源に対応できることで、季節や気分に応じて様々な調理法を楽しむことができます。

南部鉄器の伝統を受け継ぐ及源鋳造は、嘉永5年（1852年）創業の老舗メーカーです。170年以上にわたって培われた技術と経験が、この焼き焼きグリルにも活かされています。伝統的な鉄の良さを生かしながら、現代の生活スタイルに合うデザインと機能性を追求した結果生まれたのが、この革新的な調理器具です。

• 布日模様で食材がくっつきにくい
• 器側からも熱が入る

南原清隆・いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・上田竜也・杉山愛