【ヒルナンデス】選べる！わらじカツ丼・しゃくしな丼『ちんばた 秩父駅前店』のお店情報〔林家たい平〕

2025年5月16日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、選べる！わらじカツ丼・しゃくしな丼のお店は『ちんばた 秩父駅前店』です。

『秩父名物と小丼ぶり ちんばた 秩父駅前店』は、埼玉県秩父市宮側町にある、秩父の郷土料理を楽しめる和食店です。秩父駅から徒歩圏内に位置し、観光や地元の方々に親しまれています。本店は秩父市大宮の高台にあり、古くは「秩父錦」の酒蔵だった建物を移築した趣ある佇まいで、秩父市街を一望できるロケーションが魅力です。

『ちんばた』の看板メニューは、秩父名物の豚みそ丼です。自家製の合わせ味噌に漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げ、ご飯の上にたっぷりと載せた一品で、甘辛い味噌の風味とジューシーな豚肉の旨味が絶妙にマッチしています。

もう一つの名物は、わらじかつ丼です。大きなカツをわらじのように広げて揚げ、特製のタレにくぐらせてご飯に載せたボリューム満点の丼で、サクサクの衣とジューシーな肉の食感が楽しめます。

『ちんばた』では、これらの名物を一度に楽しめる秩父名物W丼も提供しています。また、17種類の小丼ぶりから3〜5種類を選べる小丼ぶりセットも人気で、女性や少食の方にも好評です。さらに、タマシャモの炭火焼きやしゃくしな油炒めなど、秩父の食材を活かした一品料理も豊富に取り揃えています。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・丸山隆平