【ヒルナンデス】南房総の海鮮丼・刺身定食『福㐂庵』のお店情報

2025年5月15日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、南房総の海鮮丼・刺身定食のお店は『福喜庵』です。

『福喜庵（ふっきあん）』は、千葉県南房総市富浦町福澤にある、創業35年の地元の新鮮な海の幸を提供する海鮮料理店です 。店舗はJR内房線の那古船形駅から徒歩約11分の場所に位置し、地元の漁港である富浦港から直送される魚介類を使用した料理が評判です。

店内にはカウンター席や座敷があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。営業時間は11:00から21:00までで、定休日は水曜日です。

福喜庵の特徴は、地元の漁港から仕入れた新鮮な魚介類を使用した料理の数々です特に、限定10食の福喜庵は、12種の具材でマグロ・アジ・金目鯛・ヒラメ ・スズキ・尾長鯛・真鯛・平政・エビ・赤貝・サーモンなど旬の地魚をふんだんに盛り付けた豪華な海鮮丼で、多くの来店客が目当てにしています。

人気メニューの一つのお刺身定食は、富浦港から直送された新鮮な魚介類を使用し、日によって異なる種類の刺身が提供されます例えば、サーモン、鰹、鯵、鰆、平政、鮪、金目鯛、鮃、赤貝など、最大で9種類の刺身が盛り付けられることもあります。これに加え、ご飯、味噌汁、筍の煮物、イカの煮物、香の物がセットになっており、ボリューム満点の内容です。

その他の名物料理としては、天ぷら定食や天丼、三色丼などがあります。また、さざえ刺身、なめろう、あん肝（冬季のみ）などの一品料理も豊富に取り揃えられており、地元の味を存分に楽しむことができます。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・哀川翔・鈴木砂羽・藤本美貴・柴田理恵・中村米吉