2025年4月21日放送の【ヒルナンデス】知念里奈さん・清水ミチコさんがロケで紹介した、上野のやわらかベーグルお店は『よしパン』です。

よしパンは、2025年3月に元浅草にオープンした、国産小麦とこだわりの酵母を使用したパン屋さんです。

よしパンの特徴は、天然酵母と国産小麦粉にこだわった手作りのパンを提供していて、​店内では、こしあんパンやベーコンとチーズ入りのパン、オレンジ&クリームチーズのベーグルなど、さまざまな種類のパンが楽しめます。

人気のメニューには、こしあんパンやベーコンとチーズ入りのパン、オレンジ&クリームチーズのベーグルなどがあります。​これらのパンは、素材の風味を生かした優しい味わいが特徴で、幅広い年代の方々に支持されています。​

柔らかいベーグルの秘密は、パンをオーブンに入れた後に大量のスチームで水分を含ませて焼き上げ、柔らかくなって味が染み込みます。

その他にも、食パンや塩パン、自家製酵母を使用したハード系のパンなど、多彩なラインナップが揃っています。​これらのパンは、噛むほどに旨みを感じることができ、訪れるたびに新しい発見があります。​

よしパンは、火・水・金・土曜日の10時から営業しています。

小峠英二・コットン・小島奈津子・夏菜・吉田栄作・知念里奈・松下由樹