2022年11月15日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『スンドゥブチゲ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
『スンドゥブチゲ』レシピ
材料
豚ひき肉 100g
あさりの缶詰 1缶
寄せ豆腐 または朝ごし豆腐 150g
小えび乾燥 5g 1/3g
粉唐辛子 大さじ1
油 大さじ1/2
水 1カップ
おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 豚ひき肉に酒を振って混ぜる
- 鍋に唐辛子・油を入れて混ぜる弱火をつけ混ぜて、濃い赤になったら豚肉を入れる
- 干した小エビを入れる
- 寄せ豆腐 または絹ごし豆腐をスプーンですくって入れる
- ニラを2〜3cmに切って入れる
- 2
- 17
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！