この記事の目次
- 同日に紹介
餃子の皮で『フレンチマカロニサラダ風』
材料
ギョーザの皮 4枚
塩 適量
＜ソースの材料＞
マヨネーズ 大さじ3
にんにく 小さじ1
牛乳 大さじ1
黒こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ4
和からし 小さじ1
赤玉ねぎ 1／4個（みじん）
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量
ゆで卵 1個
韓国のり 4枚
オリーブオイル 適量
スライスチーズ 2枚
ハム 2枚
大葉 2枚
作り方
- 餃子の皮を塩入りのお湯で2分入れてから氷水でしめる
- ボウルにソースの材料を入れて混ぜる
- 玉ねぎに塩・コショウ・オリーブオイルで下味をつけ、ゆで卵を入れて潰す
- 韓国のりをちぎって入れる
- ソースと具材を混ぜ合わせる
- ラップの上に餃子の皮・オリーブオイル・スライスチーズ・ハム・大葉を入れて巻く
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浅草駅「ナベノ-イズム（Nabeno-Ism）」
口コミ・予約
本流や定義、伝統を守りつつ更に進化をさせたフレンチレストラン。東京恵比寿にあるシャトー・レストランジョエル・ロブションで長年エグゼクティブシェフを務めた渡辺雄一郎が織り成す、フランス料理の本流や定義、伝統を守りつつも更に進化をさせたお料理をお愉しみください。四季を彩る様々な旬の食材を使い、伝統と歴史の街「浅草駒形」ならではの素材を用いた料理の数々で皆様をお待ちしております。隅田川のほとりに面した大きな窓からはスカイツリーも臨める絶好のロケーション。ぜひいつもとは違う特別なひとときをお過ごしください。restaurant Nabeno-Ismの予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
ミシュラン三ツ星・ジョエル・ロブション元総料理長 渡辺雄一郎シェフによる墨田川沿いのレストランです。…
| 住所 | 東京都台東区駒形2-1-17 |
|---|---|
| 電話 | 03-5246-4056 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！