2022年5月10日放送のヒルナンデスで紹介された発酵食品の専門店・下北沢『発酵デパートメント』のお店情報をチェックしました。
この記事の目次
発酵食品の専門店 世田谷代田駅「発酵デパートメント」
三五八(さごはち)
黒麹甘酒
KOJI CLEAR
桶底ソース
- しょう油っぽい和食に合う
- とろみの強い特濃ソース
- 野菜をそのまま漬け込んでいるため凝縮濃厚な味
ホームページ
発酵デパートメント｜公式オンラインストア｜下北沢駅から徒歩4分
American ExpressApple PayGoogle PayJCBMastercardShop PayVisa
発酵デザイナーの小倉ヒラクがオーナーを務める「発酵デパートメント」の公式Webサイト。下北沢の店舗へのアクセスや営業時間、ランチ・ディナーのご予約、オンラインショップ、各種マガジンなど。醤油やお味噌の定番から、その土地にしかないユニークなお漬物やお酒など、発酵にまつわる幅広い商品を扱っています。…
| 住所 | 東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内 |
|---|---|
| 電話 | 03-6413-8525 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
