【ヒルナンデス! 手打ち蕎麦・鴨せいろ】中目黒『驀仙坊(ばくざんぼう)』のお店・メニューを紹介 『上白石萌歌・富田望生』

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2021年1月28日放送のヒルナンデス 中目黒 上白石萌歌・富田望生で紹介された手打ち蕎麦 『驀仙坊(ばくざんぼう)』のお店情報。
穴子の天ぷらそば・鴨せいろを堪能

穴子の天ぷらそば 中目黒駅「驀仙坊(ばくざんぼう)」


食べログ
  • 鴨せいろ 1595円
  • 穴子の天ぷらそば
  • 穴子の天ぷらそば・鴨せいろが2大人気メニュー
  • 玄蕎麦殻が付いた状態のまま石臼で挽いた蕎麦
    温かい蕎麦でも伸びづらいのが特徴
  • 今は新そばの時期→味や香りをより楽しめるよう少し太め
    茹で時間は 約1分5秒 麺を太くした分5秒ほど長い
Retty(レッティ)

驀仙坊 (ばくざんぼう) (中目黒/そば(蕎麦)) – Retty

中目黒から池尻大橋側に歩いてすぐ、中目黒の有名蕎麦店「驀仙坊」。鴨セイロはひき立ての鴨肉に柚子の効いた鴨汁で上品な味。雰囲気も良く飲んだ後の二軒目で軽く飲みながら蕎麦って気分の時には最適なお店。蕎麦以外のメニューは、だし巻き玉子やお鍋、デザートの白玉なども絶品。…

retty.me

住所 東京都目黒区青葉台1-22-5
電話 03-3792-8823

[記事公開日]