【ヒルナンデス!】『豚玉もち』のレシピ・作り方 『料理研究家リュウジ』

画像はイメージです

2021年1月4日放送のヒルナンデス 『お餅使い切りレシピ』で紹介された『豚玉もち』のレシピ情報をチェックしました。

豚玉もち 

材料

切り餅 2個
豚バラ肉 50g

<ソース>
・中濃ソース 小さじ1と1/2
・ケチャップ 小さじ1と1/2
・白だし 小さじ1/2
・砂糖 ひとつまみ

・紅生姜 適量
・かつお節 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量

作り方
  • 豚バラ肉切り餅に巻く
  • フライパンで①を焼く(蓋をして蒸し焼きに)
  • 焼き目がついたら裏返す(蓋をして蒸し焼きに)
  • 真ん中を押して柔らかくなっていたら焼き上がり
  • ソースの材料を混ぜる
  • 焼き上がったらソースをかける
  • お好みでマヨネーズ、カツオ節、青海苔、紅生姜を追加

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