2020年12月8日放送のヒルナンデスで紹介された戸越銀座の大滝『じゃがいものガレット』のレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
戸越銀座の大滝『じゃがいものガレット』のレシピ
材料
じゃがいも 1個
明太子 2腹
卵 1個
しらす 大さじ3
片栗粉 大さじ2
味噌 小さじ半分
ピザ用チーズ お好みの量
作り方
- ジャガイモを洗って千切り
- しらす・明太子・味噌・卵をボールに入れる
- しらす 明太子から塩分が出るのでコショウのみ
- サクサク感を出す為 片栗粉を入れる
- フライパンに火を入れてあったまったらオリーブオオイルを入れる
- 中火で片面約3分ずつ焼く
- チーズをのせて蓋をして蒸し焼きに
戸越銀座駅「大滝」
| 住所 | 東京都品川区平塚2-18-3 |
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| 電話 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
