【ヒルナンデス! 瀬戸利樹】弓削シェフ『カルボナーラ』の材料・作り方 横浜『SALONE 2007』のお店を紹介 2020/11/27放送

画像はイメージです

2020年11月27日放送のヒルナンデスで紹介された弓削シェフ『カルボナーラ』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

弓削シェフ『カルボナーラ』のレシピ 

材料

粉チーズ

パスタ
ニンニク (包丁で潰す)
オリーブオイル
黒コショウ
ベーコン
味噌

作り方
  • フライパンでベーコン・ニンニク・黒胡椒・オリーブオイルで炒める
  • 味噌を加える
  • パスタの茹で汁を加える
  • 全卵・粉チーズを混ぜる(パスタの茹で汁を加える)
  • パスタを7分茹でる
  • 茹で上がったパスタをフライパンにうつし具材と絡める
  • 3回に分けて加えると顔がダマになりづらい
  • 盛り付け、粉チーズ・黒胡椒をかけて完成

元町・中華街駅「SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)」


食べログ

口コミ・予約

レストラン予約[一休.comレストラン]

サローネ2007 (SALONE2007) – 元町・中華街/イタリア料理 [一休.comレストラン]

優雅な店内で味わう、期待を超える華やかなイタリア料理。始まりは2007年、横浜中華街の路地裏にオープンした20席の小さなリストランテ。2014 年に現在のバーニーズ ニューヨーク横浜店に移転いたしました。地階の1フロアを占める店内は、メインダイニングのほかに個室もあり、様々なシーンに合わせてゆったりとお食事をお楽しみいただけます。深いブルーを基調としたエレガントで華やかな空間で、日常を忘れるひと時をお過ごしください。サローネ2007の予約は一休.com レストラン。…

SALONE2007

SALONE(salone、サローネ、サローネ2007)。横浜市山下町のリストランテ。…

住所 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F
電話 050-5589-4129045-651-0113

[記事公開日]