【ヒルナンデス! 】椿山荘『チーズケーキ』のレシピ・作り方 2020/6/30放送

画像はイメージです

2020年6月30日放送のヒルナンデスで紹介された 椿山荘『ニューヨークチーズケーキ』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

椿山荘『ニューヨークチーズケーキ』のレシピ 

材料

・ビスケット 40g
・溶かしバター 16g
・クリームチーズ 160g
・グラニュー糖 64g
・サワークリーム 70g
・卵 1個
・コンスターチ 8g
・ベリー 適量
・ミント 適量

作り方
  • 袋にビスケット・溶かしバターを入れて砕く
  • ケーキの形に①を敷き詰める
  • ボウルにクリームチーズ・グラニュー糖を入れて混ぜる(ダマがなくなるまで)
  • サワークリームを追加する
  • コーンスターチ・卵を入れてかき混ぜる
  • ケーキの形に入れる
  • お湯の入ったバットに入れて150度のオーブンで50分湯せんする(お湯が蒸発しないようにチェックする)

ニューヨークチーズケーキ 「ル・ジャルダン(Le Jardin)」


食べログ
  • ニューヨークチーズケーキ

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住所 東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 3F
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[記事公開日]2020/06/30