【ヒルナンデス! ミシュラン和食のテイクアウト・鯛釜炊き】代々木上原『初代割烹高橋』のお店・メニューを紹介『買い物スタンプラリー』 2020/6/26放送

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2020年6月26日放送のヒルナンデス『買い物スタンプラリー』で紹介された 代々木上原『初代割烹高橋』のお店情報をチェックしました。
#河北麻友子 #久本雅美

代々木上原駅「初代割烹高橋」


食べログ
  • 蓮根万頭のズワイガニ餡かけ 800
  • 出汁巻玉子 1000円
  • 茄子の揚げ浸し 500円
  • 割烹高橋特製豚の角煮 1200円
  • 鯛釜炊き 3500円
  • こだわりの出汁
  • 卵に合わせた特製カツオ出汁のだし巻き卵
  • しっかりと焼き目を付けて豚肉の余分な脂をぬいた角煮
  • 一番人気は鯛釜炊き
Retty(レッティ)

初代 割烹 高橋 (しょだい かっぽう たかはし ) (代々木上原/日本料理) – Retty

東京メトロ千代田線 代々木上原駅から歩いて4分ほどのところにある「初代 割烹 高橋」。2年連続でミシュランに掲載されていることでも話題の割烹料理店です。広島出身の店主が手がける本格割烹は、広島料理のエッセンスを取り入れたものや瀬戸内海の魚をふんだんに使用したものなど、地元愛に溢れた見た目にも美しい料理ばかり。厚めに切られた刺身の盛り合わせなど、料理はどれもボリューム満点でお得感があります。プチトマトとじゅんさいのジュレや茄子の煮浸しなど、サイドメニューへのこだわりも感じられます。魚の出汁でいただく「漁師うどん」も人気メニューの一つです。…

retty.me

ホームページ

住所 東京都渋谷区上原2-48-11 ハニハラビル B1
電話 03-6407-0565

[記事公開日]2020/06/26