【ヒルナンデス!】コウケンテツ 焼き物にあう!味噌生姜焼きおにぎり茶漬け『生姜味噌だれ』のレシピ・作り方 2020/6/15放送

画像はイメージです

2020年6月15日放送のヒルナンデスで紹介された 情報をチェックしました。

焼き物にあう『生姜味噌だれ』のレシピ 

材料

・味噌 大さじ3
・生姜 20g
・みりん 大さじ3 
・だし汁 50ml

作り方
  • フライパンにみりんを入れ沸騰直前まで煮る
  • 味噌・だし汁を加えて味噌を溶かすように混ぜる
  • 摺り下ろした生姜を入れて混ぜる

味噌生姜焼きおにぎり茶漬け 

材料

・暖かいご飯 二人分
・生姜味噌 大さじ2
 少々
・刻み海苔 適量
・大葉の千切り 適量
・白いりごま 適量
・だし汁 適量

作り方
  • 塩むすびをにぎる
  • 生姜味噌を塗る
  • グリルで焼き色がつくまで焼く
  • おにぎりを器に盛り付ける
  • お好みで大葉・海苔をのせてお湯を注ぐ

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コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事しております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 Youtubeをはじめることにしました。 料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、 ……

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[記事公開日]2020/06/15