【ヒルナンデス!】ディズニー『フレンチトースト』のレシピ・作り方 2020/6/4放送

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2020年6月4日放送のヒルナンデスで紹介された ディズニー『フレンチトースト』のレシピ情報をチェックしました。

ディズニー『フレンチトースト』のレシピ 

材料

・ブリオッシュ 1斤(4枚切り)
・全卵 2個
・牛乳 100ml
・生クリーム 15ml
・砂糖 20g
・バニラエッセンス 3g
・塩 2g
・オレンジジュース 30ml(美味しさのポイント!)
<トッピング>
・冷凍ミックスベリー 60g
・いちごジャム 40g
・いちご 2個
・メイプルシロップ 50g
・粉糖 適量

作り方
  • ブリオッシュを型紙を使ってミッキーの形に切る
  • ボウルに全卵・牛乳・生クリーム・・砂糖・バニラエッセンス・・塩・オレンジジュースをなめらかになるまで混ぜて卵液を作る
  • パンを卵液につけラップをして10分浸す
  • ベリーソースは冷凍ミックスベリー・いちごジャムを果汁ごと混ぜ、(20ml)を加えて混ぜる(加熱する場合は中火で5分加熱して冷やす)
  • パンを弱火でじっくり焼く
  • お皿にベリーソースを飾り付け、ブリオッシュを盛り付ける
  • いちごのヘタの部分をV字に切り縦半分にしてブリオッシュに飾って完成

[記事公開日]2020/06/04