【ヒルナンデス! 朝10分でできるスープ】レンジで作る『台湾風豆乳スープ』のレシピ・作り方『有賀薫』 2020/2/13放送

画像はイメージです

2020年2月13日放送のヒルナンデスで紹介されたレシピ情報をチェックしました。

朝10分でできるスープのレシピ

なめこ・コーンの和風トロトロスープ
サバのトマトスープカレー
鮭のみそポタージュ
台湾風豆乳スープ

『台湾風豆乳スープ』のレシピ

材料

・無調整豆乳 200ml
・乾燥桜海老 小さじ1
・油揚げ 1/2枚
・ねぎ 少々
・めんつゆ 大さじ2〜3
・ラー油 少々
・お酢 kそあじ1

作り方
  1. 豆乳に桜海老を入れて2分半レンジ
  2. トースタで油揚げを焼いて切る
  3. 1の豆乳にめんつゆを入れる
  4. お酢を入れる(豆乳が固まる)
  5. ラー油(少々)入れて完成

有賀薫さんの著書 

朝10分でできる スープ弁当

  • ひと煮立ちさせて
    スープジャーに注ぐだけ!
  • スープ作家が提案する 朝10分の「スープ弁当」
  • お昼まで待つ間に具材にじわじわ火が通る保温調理ができるので、準備はたった10分

[記事公開日]2020/02/13