【ヒルナンデス! 引き算クッキング】時短『豚の生姜焼き』の作り方・タレを絡める順番『前田量子先生』 2020/2/7放送

画像はイメージです

2020年2月7日放送のヒルナンデス 引き算クッキングで紹介された 時短『豚の生姜焼き』の作り方情報をチェックしました。

『豚の生姜焼き』のレシピ

材料

・豚肉

<タレ>
1、 大さじ1.5
2、みりん 大さじ1.5
3、生姜汁 2かけ分
4、醤油 大さじ1.5

作り方
  1. をフライパンに広げて焼く
    (1枚焼けるまで待つ・焼けたお肉は焼けていないお肉に重ね余熱で)
  2. 肉が焼けたらタレを
    1、酒
    2、みりん
    3、生姜汁
    4、醤油

    の順番でフライパンに直接絡める
  3. 再び火にかけて1分ほど煮詰める

前田量子先生の著書 

ロジカル和食

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[記事公開日]2020/02/07