【ヒルナンデス!】百世 真弓さんの 10分で完成・ダシいらず『おかずみそ汁』の作り方・レシピのまとめ 2019/10/15放送

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2019年10月15日放送のヒルナンデス 瀬尾 幸子の『おかずみそ汁』で紹介された 情報をチェックしました。

山芋の豆苗味噌汁

材料

・豆苗 1/2パック
・油揚げ 1枚
・長芋  1/2本

舞茸ダシの味噌汁 

材料

・さつまいも 1/8個(大きめに切る)
・かぼちゃ 1/4個(大きめに切る)
・舞茸 1/2パック
・味噌

作り方
  1. 舞茸を鍋に入れて水から火をかける(出汁が出る)
  2. 味噌を20秒ほど炙る
  3. さつまいも・かぼちゃを切り、水にくぐらせて、耐熱ボールに入れてレンジで4分半加熱する
  4. 具材を戻しれて、味噌で仕上げて完成

切り干し大根の出汁のカンタンもずく味噌汁 

材料

・切り干し大根 10 g
・もずく酢 1パック
・味噌 30g

作り方
  1. 水に切り干し大根をくぐらせて鍋に入れて火にかける(わずか1分)
  2. もずく酢を入れ、味噌で仕上げて完成
  3. キムチをお好みでトッピングする

ツナ缶 リメイク味噌汁

材料

・ツナ缶 1缶
・水 300cc
・プチトマト 4個
・コーン缶 大さじ2(も大さじ2)
・味噌 30g
・オリーブオイル 適量

作り方
  1. プチトマト・みず・ツナ缶・コーン缶(汁も大さじ2)を入れて火にかける
  2. プチトマトが割れて来たら味噌・オリーブオイルを入れて仕上げて完成

あまったおでんの洋風 味噌汁 

材料

・おでんの残り
・おでんの汁
・味噌 20g
・レタス 1/4個
・チーズ 適量

作り方
  • 最後にチーズをトッピング
  • おでんの汁を倍の量に薄める

余った味噌汁の餃子・溶き卵味噌汁

材料

・余った味噌汁
・冷凍餃子 4個
・溶き卵 1個

作り方
  1. 余った味噌汁餃子を入れて温め
  2. 温まったら溶き卵を入れて完成

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