2019年10月11日放送のヒルナンデスで紹介された 情報をチェックしました。
超時短!15分で『ハンバーグ』の作り方
材料
・ひき肉 440g
・牛乳 100ml
・パン粉 50g
・焼肉のタレ 大さじ1
・塩胡椒 少々
＜ソース＞
・赤ワイン 300ml
・鶏だしの素 小さじ2
・ウスターソース 適量
・トマトペースト 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
・塩胡椒 少々
作り方
- ひき肉・牛乳・パン粉・焼肉のタレ・塩胡椒を入れて混ぜる
- こねた ひき肉を1.5cmほどの厚さに成形し弱〜中火で焼く
- ハンバーグを裏返し同じフライパンに赤ワイン・ウスターソース・トマトペースト・鶏だしの素・小麦粉・塩胡椒を加えて蓋をして蒸し焼き
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！