【ヒルナンデス! 南極料理人 渡貫さん】煮干し『煮干しとセロリの佃煮風ふりかけ』の作り方・レシピのまとめ『』

画像はイメージです

2019年10月1日放送のヒルナンデス 南極料理人 渡貫淳子さんで紹介された 情報をチェックしました。

煮干し『佃煮風ふりかけ』の作り方

材料

・煮干し 80g
・セロリの葉っぱ 1本分
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ごま 大さじ1
・柿の種 1/2袋(大さじ3)

作り方
  1. 煮干しを炒めて食べやすいように潰す
  2. みりん・醤油・砂糖強火で加熱
  3. ②が煮詰まったら煮干しを入れる
  4. セロリの葉を入れる
  5. 砕いた柿ピーを入れる

[記事公開日]2019/10/01