2019年10月1日放送のヒルナンデス 南極料理人 渡貫淳子さんで紹介された 情報をチェックしました。
煮干し『佃煮風ふりかけ』の作り方
材料
・煮干し 80g
・セロリの葉っぱ 1本分
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ごま 大さじ1
・柿の種 1／2袋（大さじ3）
作り方
- 煮干しを炒めて食べやすいように潰す
- みりん・醤油・砂糖を強火で加熱
- ②が煮詰まったら煮干しを入れる
- セロリの葉を入れる
- 砕いた柿ピーを入れる
［記事公開日］
【ヒルナンデス! 南極料理人 渡貫さん】煮干し『煮干しとセロリの佃煮風ふりかけ』の作り方・レシピのまとめ『』
2019/10/01
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