【中国料理「美虎」五十嵐シェフ『天津飯』のレシピ・作り方のまとめ】ヒルナンデス!2019/6/10放送

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2019年6月10日放送のヒルナンデスで紹介された 中国料理「美虎」五十嵐シェフのレシピ・作り方情報をチェックしました。

五十嵐シェフ『天津飯』のレシピ

材料

・にんにく
・生姜
・豆板醤
 
・酢
・醤油
・砂糖
・鶏ガラスープ
 
・卵
・カニフレーク
・生クリーム
・塩コショウ
・長ネギ(細切り)
 
・ご飯

作り方
  1. フライパンにを引く
  2. にんにく・生姜・豆板醤を入れて混ぜる
  3. 酢・醤油・砂糖・鶏ガラスープを入れて一煮立ちする
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつける
  5. ボウルに卵・カニフレーク・生クリーム・塩コショウを入れて混ぜ、細切りの長ネギを入れる
  6. 多めのを引いたフライパンを熱して、を入れて炒める(半分くらい固まったらひっくり返す
  7. ご飯を盛った器に卵を乗せ、④の餡をかけて完成

五十嵐シェフのお店 幡ケ谷駅「美虎(ミユ)」


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中国料理 美虎(渋谷区)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!中国料理 美虎は渋谷区で2,699位(7,943件中)、3.5点の評価を受けています。 2019/2/4時点の情報です。

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[記事公開日]2019/06/10