【ヒルナンデス!】小田真規子 先生の『白和え風うどん』のレシピ・作り方のまとめ

画像はイメージです

2019年6月4日放送のヒルナンデス 『プロが教えるワンランク上の豆腐レシピ』で紹介された 情報をチェックしました。

『白和え風うどん』のレシピ

材料

・冷凍うどん 1玉
・長ネギ 1/3本
・水菜 15g
・水 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・木綿豆腐 1/3丁
・カットわかめ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2

作り方
  1. ボウルにわかめ・豆腐を入れて混ぜる(豆腐の水分でわかめを戻す
  2. ごま油・柚子胡椒を入れて白和えに
  3. 冷凍うどん・長ネギ・醤油・水をふんわりラップをかけてレンジで4分加熱
  4. うどんの上に水菜・白和えをのせて完成

料理のきほん練習帳 小田真規子 

[記事公開日]2019/06/04