2019年5月30日放送のヒルナンデス 冷蔵庫の残りもので２日乗りきる「木金レシピ」で紹介された　レシピ情報をチェックしました。
キューピー3分クッキングでおなじみの小林まさみ先生が登場

材料

・鶏ひき肉　150g
・えのき　200g
・塩　小さじ1／3
・生姜　1／3
・卵　1／2個
　
・キャベツ　400g（一口大）
＜煮汁＞
・水　　300ml
・顆粒出汁（うどんスープ）　小さじ1と1／2
・塩　小さじ1／4
・醤油　小さじ1
・柚子胡椒　お好み

作り方

1. ポリ袋に鶏ひき肉・えのき・塩・生姜・卵を入れて馴染むまで練る
2. 鍋に煮汁を入れる
3. ポリ袋の端をハサミで切り肉団子状に鍋に落とし入れる
4. 蓋をして弱火で2分煮、色が変わったら一度取り出す
5. 煮汁にお好みに柚子胡椒を加える
6. キャベツを加えて鶏団子を戻しいれ10分煮て完成