2019年5月22日放送のヒルナンデス 『何者さん』で紹介された 抹茶葛羹とクリームチーズ 抹茶のモナカ 茶香衣『GINZA SIX くろぎ茶々』情報をチェックしました。
抹茶のモナカ 茶香衣 GINZA SIX「くろぎ茶々」
- 宇治抹茶を練り込んだ最中皮に食べる直前に餡を詰める
- サクッとした皮の食感
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日本文化を代表するお茶に重きをおき、京都・福寿園の宇治茶をもとに、本家「くろぎ」の主人「黒木純」が手仕事を加えて、「和」を追求した料理や菓子を生み出しました。手仕事が紡ぐ素材本来のおいしさを銀座から世界へ……
| 住所 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6264-5754 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
